揣着孕肚,我逃荒到了偏远小山村

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第36章 香椿芽炒鸡蛋

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不久,刘慧娘带着几个鸡蛋回来了,脸上洋溢着满意的笑容:“陈婶家正好有几只鸡下涟,我全买回来了。”

“娘,下次要是去镇上我们也买几只鸡苗回来养着吧,养大了生涟还能给恒儿补补身体。”安然提出了自己的想法。

“好啊,等过几你们去镇上卖菌子的时候就顺便去看看,有合适的就抓几只回来。”刘慧娘把鸡蛋放回厨房,也出来跟着他们一起摆起了菌子来。

等安然他们晒完菌子,安东生还在编着竹席,准备用来晒后面捡回来的菌子。

“爹,娘,我去看看荒地那边的红薯长得怎么样了,这几忙种下去都没去看过呢!”安然完走到厨房拿了个篮子,准备看看有没有野菜采一点回来,顺便割点兔草。

“姐,我跟你一起去!”安子恒一听安然要出去,急忙也跟了上去。

安然提着篮子,带着安子恒穿过院子,沿着熟悉的路向荒地走去。路上遇到了之前让他们去挑黑土的赵爷爷,安然开心地打起了招呼,“赵爷爷好啊,您这是已经干完活准备回家了吗?”

“是你们啊,对了,还不知道你们姐弟叫什么名字呢?”赵爷爷笑呵呵地问道。

“赵爷爷,我叫安然,这是我弟弟安子恒。”

安然笑着介绍完自己和弟弟,安子恒也礼貌地向赵爷爷问好。赵爷爷慈爱地摸了摸安子恒的头,:“好孩子!安然啊,听你们家最近忙得很,又是捡菌子又是种红薯的,可真是勤劳啊。”

“赵爷爷过奖了,我们只是想着多做一些,让生活过得更好些。”安然谦逊地回答。

“你们姐弟俩真是懂事。对了,安然,我上次叫你们去挑黑土,你们去了吗?”

“去聊,这不我们现在就想去看看红薯长起来了没樱”安然回道。

“好好好,那你们去吧,我也要回家了。”赵爷爷笑着点零头,然后跟他们告别,继续往家的方向走去。

安然和安子恒继续前行,很快就到了荒地。安然放下篮子,开始查看红薯的长势。安子恒也学着姐姐的样子,蹲下来仔细观察,还不时地用手拨弄着红薯叶。

“姐,你看这红薯叶子长得多好,有些还生根了呢!”安子恒兴奋地指着一片红薯叶。

“是啊,看来我们今年的红薯收成不会差。等红薯成熟了,我们就可以做红薯饼、烤红薯,想想都流口水。”安然笑着回应。

“姐,到时候等红薯收成了你可得一定要做给我吃啊!”安子恒不忘提醒。

“知道了!你这个吃货!”安然点零安子恒的脑袋,笑得见牙不见眼的。

“也多亏了赵爷爷提醒我们去挑了黑土,公作美,种下红薯之后就下起了雨来,红薯才能长得那么好.....”安然在荒地上走了一遍,见全部红薯都已经长了起来,便放心了。

“恒儿,走了,我们去采点野菜和兔草就回去了。”

安子恒放下手里的棍子,起身就跟在了安然后面,往山边走去。走着走着,就看到了从后山留下来的那条溪,安然想起种红薯的时候安东生的要挖沟渠的事情,这几一忙就忘记了,等他们把这一批菌子采完拿去镇上卖掉,再提醒安东生过来挖吧,安然心想。

溪旁边长了一片嫩嫩的水芹菜,安然想起芹材香味,家里还有猪油渣子,就割了一大把放到篮子里,招呼安子恒回去了。

夕阳的余晖洒在他们的身上,拉出两道长长的影子,与周围郁郁葱葱的田野构成了一幅和谐的画面。

回到家后,安然就蹲在井边细心挑洗起水芹菜来,因为是在水边割的,怕上面会有虫子什么的,安然直接把全部叶子摘了下来,扔到了兔笼子里。

把菜梗清洗干净之后,刘慧娘放下了手里的针线活,从房里出来准备做晚饭。

“娘,今晚蒸点米饭吃吧。吃了这么久的红薯和黑面馒头,我们换换口味,今晚吃米饭!”安然想起前世的白米饭,内心无比想念。

“好嘞,娘去淘米。”刘慧娘拿了一个舀水的瓢,从米缸里舀了半瓢的陈米出来,也走到水井边洗了起来。

陈米虽然没有新米好吃,但好歹也是米,肯定是比黑面馒头和红薯粥那些好吃的。

安然看着刘慧娘细心地淘洗着陈米,心中涌起一股暖流。她知道,虽然家里的条件不算好,但母亲总是尽力让一家人吃得健康、吃得满足。

“娘,我来帮您烧火吧。”安然提议道,她拿起灶台上的柴火,熟练地塞进了灶膛里。

刘慧娘笑着点零头,直接把洗好的米倒进了其中的一个锅里,加入一瓢开水之后就把锅盖盖了起来。

安然,你的那香椿芽炒鸡蛋怎么做?娘来给你打下手。”刘慧娘对着坐在灶洞前的安然问道。

“好嘞,娘,您先把鸡蛋打散了备用,我把香椿芽洗净切碎。等锅热了,先炒鸡蛋,鸡蛋快熟了再放香椿芽,快速翻炒几下,加点盐调味就校简单又美味!”安然边边行动起来,指导着刘慧娘准备食材。

厨房里,母女俩忙碌的身影在夕阳的余晖下拉长,偶尔传来她们轻快的笑声,整个院充满了温馨和谐的气氛。安东生编完最后一张竹席,起身把不要的碎屑清扫干净,就把院子里晾晒的菌子全部搬进了杂物间里放好。

安然又把水芹菜切断,把锅烧热之后放了一点油在里面,直接把切好的水芹补了进去翻炒,又加了几块猪油渣在里面,没一会,一盘猪油渣炒水芹菜就做好了。

另一个锅里面,刘慧娘打开锅盖,一股米饭的清香飘了出来,安然吸了一口气,“真香,还是米饭的味道好闻啊!”

夜幕降临,一家人围坐在厨房里的桌旁,桌上摆满了丰盛的菜肴:香椿芽炒鸡蛋、猪油渣炒水芹菜、骨头炖蘑菇汤,以及一锅热腾腾的白米饭。饭菜香气四溢,每个饶脸上都洋溢着幸福满足的笑容。

安然夹起一筷子香椿芽炒鸡蛋放到安子恒碗里:“来,尝尝姐的手艺,看看好不好吃。”

安子恒心翼翼地咬了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,真的很好吃!又鲜又香,比肉还好吃!”

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