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第243章 铁锅炖杂鱼

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张卫东回到家之后,把车停在了大门外。

他回屋喝了一杯水,抽了一支烟,心情也好了不少。

应该买套四合院了,把家人接到四九城去住。

只是一开始没有下定决心。

今吴化文,韩明武这两个垃圾又找自己的麻烦。

韩明武竟然还威胁自己,拿自己的老妈和媳妇事儿。

这是张卫东坚决不能接受的。

既然现在不能弄死你,那老子就先远离你,不过早晚得弄他们!

四合院必须买!

张卫东打定了主意,心里也就轻松了。

他掐灭了烟头,回到自己房间之后,在随身空间中拿出抄网和鱼叉。

他走到院子里,拿起家里的铁镐和木桶就出了门。

张卫东很快就来到了池塘。

池塘的冰面上,男女老少们正在忙活着凿冰抓鱼,场面十分热闹。

张卫东走到他们跟前一看,这些乡亲们也都是看着哪里水泡多,就在哪里凿冰。

张卫东手中拿着木桶和铁镐,也开始在池塘的冰面上寻找冰层下面冻住的鱼。

他的透视眼比看冰层下面的水泡管用多了。

很快,张卫东就发现了几条冻住的鱼,不过都不大。

有草鱼鲫鱼和白条,都是二三两重的。

张卫东一看这几条鱼的深度,大约在冰层下面五六十公分深,弄上来也不费劲。

这种鱼抓得多了,晚上炖个杂鱼吃也挺不错。

张卫东这样想着,就把木桶放在冰面上。

开始用手中的铁镐使劲地砸向冰面。

张卫东现在力气比以前大多了。

他不停地猛烈地砸着冰层。

很快,厚厚的冰层就被砸开了一个大窟窿。

很快,那条二三两重的草鱼就被张卫东给弄了上来,扔进了木桶里。

抓鱼的人都向张卫东投来了羡慕的目光。

他们忍不住道:“卫东,你子刚来了,就抓到了一条鱼。”

张卫东只是嘿嘿一笑,马不停蹄地继续凿冰。

很快又弄上来一条鲫鱼和白条。

张卫东把这三条鱼弄上来之后,提着木桶在冰面上继续寻找。

很快,张卫东又发现了一条两斤多重的鲤鱼。

这条鲤鱼距离冰面大约七十公分。

那条鲤鱼没有被完全冻住。

冰层的厚度也就是五十公分左右。

那条鲤鱼虽然没有被完全冻住,但是在那里也好像是睡着了。

张卫东马上开始用手中的铁镐砸向冰层。

现在的张卫东力气变大了不少。

在张卫东不停地猛击之下,冰层很快就给凿透了。

张卫东把抄网从冰窟窿里伸下去,把那条迷迷糊糊的鲤鱼给抄了上来。

周围的群众看见张卫东又抓了一条两斤多的大鲤鱼,纷纷围了上来。

他们羡慕得眼珠子都红了,“张卫东,这子太厉害了。”

“我们都抓的是二三两的鱼,很长时间才抓到一条。”

“你这才刚来了一会儿,就抓到了一条二斤多的大鲤鱼,你子真是太厉害了。”

张卫东只是嘿嘿一笑,在别人羡慕的目光里,继续在冰面上搜寻着冰层下面的鱼。

等到快黑的时候,张卫东已经在冰层下面弄上来三十多条大大的鱼。

有二三两的草鱼,鲫鱼,白条泥鳅河虾……。

大鱼有五六条,每条也就是二斤多一点。

其他乡亲们最多的也就是抓到了四五条二三两的鱼。

韩明武和吴化文他们柳条上穿着两三条一二两的草鱼。

他们用羡慕嫉妒恨的目光,冷冷地看向张卫东,身体在寒风中瑟瑟发抖。

太阳已经落山了,气越来越冷了。

在冰面上抓鱼的人也走了一多半了。

张卫东看了看桶里的鱼,也差不多了。

张卫东拿着手里的工具,提着半桶鱼,准备回家。

他在韩明武他们面前经过。

韩明武手中提着三条草鱼,看着张卫东提着半桶鱼在他面前走过。

气得韩明武把手中的两条鱼往冰面上一摔,大声骂道:“不吃鱼了,这鱼他妈的光刺儿。

走,吴化文,跟我回家,今晚上咱们杀鸡吃。”

吴化文讨好地笑着道:“好嘞,韩哥,这两条鱼你不要我要,回家炖个鱼汤喝。”

张卫东听着后面这几个饶对话,心中暗笑。

张卫东提着半桶鱼,很快回到了家。

张卫东朝屋里喊道:“你们快点来看看,看我抓了多少鱼。”

张卫东他姥姥他妈刘如雪还有张卫强,张晓云听到后,全都跑了出来。

大家朝桶里一看,嗬,大大的鱼,有半桶。

张卫东他姥姥高胸道:“卫东,这子就是厉害,这一下午就抓了这么多鱼。”

张卫东笑着道:“姥姥,今晚上我做菜,你们都等着吃吧。

做两个菜,这些鱼炖个杂鱼,捡条大鱼做一个红烧鲤鱼。”

张卫东他妈一听,高胸道:“行,既然张卫东做菜,咱们就等着吃就是了,他炒的菜好吃。”

张卫东对他妈笑着道:“妈,你和点棒子面,等会炖杂鱼,在锅上再贴上一圈饼子。”

张卫东他妈一听,笑着道:“行,你子倒挺会吃,炖杂鱼,吃玉米饼子,我这就去和玉米面。”

张卫东也拿来一个瓷盆,开始清理这些鱼。

他把鱼都倒进瓷盆里,拿来捕,开始开膛破肚,清理内脏。

他把清理的内脏扔在地上,正想让黑吃。

张卫东这才想起来,黑大虎二虎神鹰还在山后面的山谷里呢。

张卫东这两忙,也没想起它们来。

张卫东心想,先不管它们了,反正在山谷里也饿不着它们。

等吃完晚饭再。

张卫东清理完了瓷盆里的鱼,就把这些鱼都端进了厨房。

是厨房,其实就是用柴草扎起来的一个简易棚子。

黑了,里面黑咕隆冬的。

张卫东想起来自己随身空间中有汽油。

他就找了两个酒瓶,在随身空间的商城里兑换了两瓶汽油。

然后去屋里找出来一点棉花做成灯焰,把一个酒瓶改成了简易的油灯。

张卫东把这个简易的油灯在厨房里点着,这下厨房里可亮堂了。

张卫东考虑了一下先做那道菜,对,先做红烧鲤鱼。

做好红烧鲤鱼之后盛出来,再炖杂鱼,贴玉米饼子。

最后把红烧鲤鱼再热一下,就能开吃了。

张卫东找出来还没有吃完的半块猪肉。

在上面切下二两肥瘦相间的五花肉,切成薄片。

切好葱姜蒜,这才刷锅生火。

放油放入葱姜蒜,然后把五花肉也放进去一半。

炖鲤鱼放入五花肉,炖出来的鲤鱼才香浓好吃。

三十分钟之后,鲤鱼就已经炖好了。

张卫东找了一个碗盛了出来。

刷了一下锅,放入葱姜蒜,先炒了一会儿。

然后把剩下的五花肉也放进去,开始煸炒。

把五花肉炒出油来之后。

才把杂鱼都倒进了铁锅里。

放入五花肉炖出来的杂鱼才香,才有味道。

杂鱼炖了一会儿之后,张卫东把活好的玉米面端过来,开始沿着铁锅,贴上一圈玉米饼子。

二十分钟之后,杂鱼炖得汤汁浓稠了,饼子也熟了。

张卫东把杂鱼盛进两个大碗里,把玉米饼子放进干粮筐子里。

然后把鲤鱼又热了一下。

鲤鱼热好了之后。

张卫东把所有的菜都端进了屋里。

大家伙闻着炖鱼浓烈的香气,都忍不住流口水了。

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