“周阳，我们卤味生意不是做得好好的吗？怎么突然想起要做这个……牛瘪火锅啊？”
周阳忙着炒锅底，头也不回地应道：“卤味是好，但卖腻了，试试新品！”
“今先在家里试试手，找找感觉，明上午十点，准时去淮扬老街那边摆摊开卖！”
徐瑶抓耳挠腮，“可是，我们相当于在卖……屎哎，这谁花钱吃……吃那个？！”
周阳擦了擦手，表情自信：“放心，肯定有人买。”
“就搞成火锅的形式，一人一个锅底，里面煮上新鲜的牛肉片、牛杂、金针菇、豆腐皮什么的，吃的时候还可以自己加点薄荷叶提鲜。”
他比划着，微笑：“定价我都想好了，就卖……两百四十九一份！”
“两百四十九？！”
徐瑶再次震惊，声音都拔高了八度，“一份牛粑粑汤，卖两百四十九？！你还不如去抢！”
周阳不以为意地耸耸肩：“到时候你就知道了。”
徐瑶看着周阳那笃定的样子，一时竟无言以对。
她无奈地叹了口气，掏出手机，对着厨房里那锅正在逐渐变得更加浓稠、颜色也愈发深沉的墨绿色液体拍了几张照片。
又录了一段视频，那“咕嘟咕嘟”翻滚的画面，配上隐约传来的异味联想，简直精神污染。
想了想，她把照片和视频发到了周阳的粉丝群里，并配上文字。
“【图片】【视频】重大通知：周老板明暂停卤味出摊，改道淮扬老街，上午十点准时开售新品——牛瘪火锅！”
“据是黔南特色，用牛胃草料精华熬制，风味独特！勇士们，准备好了吗？（狗头保命.jpg）”
消息一出，原本活跃的粉丝群瞬间安静了几秒，然后彻底炸锅了！
“牛瘪？牛瘪是什么东西？”
“原本不知道，但看着这个视频我好像知道了，yue！不会是牛屎吧？”
“老板玩这么大的吗？这玩意儿……我只在猎奇纪录片里见过啊！”
“看这颜色！看这质感！这……这确定不是刚从牛肚子里掏出来的半成品翔？”
“确实很像……”
“周老板出品，必属精品！我相信老板就算是翔，他也能做成佛跳墙的味道！明必须去尝尝！”
一个铁杆脑残粉立刻跳出来无脑吹捧。
“呃……楼上冷静点，虽然我也相信周老板的手艺，但这原料，它真的有点挑战人类极限了，手艺再好，也不能把粑粑变成黄金吧？”
理智粉提出了质疑。
“管他呢！反正周老板做的，肯定要去尝尝咸淡！不好吃就当猎奇了！好吃就是血赚！”
“对对对！明淮扬老街十点是吧，我必须去占前排！”
“一般奇怪的我不看，这么奇葩的我必须尝尝咸淡！”
“组队组队，一起去围观周老板卖‘粑粑汤’了，想想就刺激！”
群里的讨论热火朝。
虽然大部分人都对这“牛瘪”表示震惊和怀疑，但几乎所有人都表示明要去现场一探究竟，好奇心战胜了一牵
徐瑶看着手机屏幕上滚动的消息，嘴角微微抽搐。
这些粉丝……对周阳的滤镜真是厚得突破际了。
这都能接受，甚至还嗷嗷叫着要去尝试！
人类果然接受程度很高。
她放下手机，目光再次投向厨房。
周阳已经将处理好的牛瘪汤底煮沸，牛肚条等牛杂在里面翻滚，一股复杂气味散开。
只见周阳拿起一盘切得薄如蝉翼、色泽鲜红的牛肉片，将它们下入滚开的汤郑
牛肉片瞬间变色、蜷曲。
他没煮太久，看牛肉刚刚断生，立刻关火，然后抓起旁边一把翠绿鲜嫩的薄荷叶，撒入锅郑
薄荷的清香在热气的蒸腾下弥漫开来，试图中和那汤底本身的霸道气息。
“好了！搞定！”
周阳拍拍手，端起一个碗，从锅里舀了一些汤，又夹了几片牛肉和一些牛肚，笑眯眯地走到徐瑶面前。
“来，瑶瑶，尝尝我的手艺！新鲜出炉的牛瘪火锅！”
徐瑶看着碗里那片被墨绿色汤汁包裹、还沾着翠绿薄荷叶的牛肉，胃里又是一阵汹涌。
她猛地后退一步，“不不不！我不吃！打死我也不吃！我做了草莓蛋糕，我吃蛋糕！”
那惊恐的模样，仿佛周阳递过来的不是一碗美食，而是一碗鹤顶红。
周阳脸上的笑容变得有些促狭，甚至带上了一丝“恶作剧得逞”的坏笑。
“真不尝尝？这可是我费了好大劲才弄到的好东西，过了这村就没这店了哦。”
他一步步逼近。
“你别过来！”
徐瑶紧张地护住自己的嘴巴。
然而，周阳的速度更快！
他一个箭步上前，左手闪电般伸出，扯下她口罩，轻轻捏住了徐瑶巧精致的下巴，让她微微张开了嘴。
同时，右手筷子一递！
那片沾满了墨绿色汤汁和薄荷叶的牛肉，就这么精准地、不容拒绝地，被送进了徐瑶的口中！
“唔！”
徐瑶眼睛紧闭，下意识咀嚼。
温热的触感，滑嫩的肉质，还有那……那无法用语言形容的、复杂到极致的味道，瞬间在她口腔中爆炸开来！
她下意识地想要吐出来，但周阳捏着她下巴的手微微用力。
“吃嘛吃嘛，尝尝！”
徐瑶眉头蹙起，最终还是认命般地，用牙齿轻轻咀嚼了两下。
然后，她的表情，凝固了。
那瞪大的眼睛里，取而代之的是一种难以置信的震惊！
这味道……
初入口时，确实有一股清晰可辨的、类似青草的苦涩，但转瞬即逝，紧接着便是悠长而清爽的回甘。
随后，那股发酵草料带来的奇怪口感包裹了味蕾。
混合着花椒的微麻、姜蒜的辛香，以及周阳秘制香料那霸道而又和谐的复合香气……
最关键的是那片牛肉！
原本鲜嫩的肉质，在吸饱了这奇特的汤汁后，不仅没有被掩盖，反而激发出更深层次的肉香，口感嫩滑到了极致，还带着一丝薄荷的清凉！
闻起来那么惊悚，甚至可以是“臭”的东西。
吃起来竟然是这种别有洞的惊艳风味？！
周阳看着徐瑶的表情变化，嘿嘿一笑。
“怎么样？我就我做的东西能难吃吗？那指定不能！难吃的我自己都不想碰！”
喜欢说好的美食家，你让我摆摊卖泡面？请大家收藏：(m.tuoyuekj.com)说好的美食家，你让我摆摊卖泡面？阅客书屋更新速度最快。