此人正是余家药行的伙计三登子。
药铺收上来的那批次品药材就是三登子来卖的，幸亏胡景瑞帮着处理了，否则要赔一大笔银子。
六和四头打了他家老太太，也就算扯平了。
他身后跟着个十七八岁的姑娘，单眼皮下大大的眼睛骨碌碌转着，打量着院子。
程拾娘低声对掌柜的：“赵掌柜，我定下这个院子了。”
赵掌柜眉开眼笑地：“好！”
他仰起头对正要往里走的伙计：“刘呀，对不起了，这位娘子已经定下了这个院子，实在对不住了，你们去别的地方去看看，咱家铺子里房源不少！”
牙人之间早就达成了默契，别人定下的，就不能再争了。
伙计笑笑：“客官，真是对不住了，我带您去看另外一户，比这个更新一些。”
没想到三登子把眼睛一瞪：“怎么回事？刚带进来，还没看呢，就让走，有你们这么做牙饶吗？”
伙计一个劲儿的道歉。
三登子带着姑娘往里走：“走，进去看看！”
赵掌柜也没有办法，总不能把人拖出去吧。
两个人转了一圈，三登子问：“这房子租多少银子？”
“一年10两银子。”伙计陪着笑脸。
铺子里的房子都是明码标价的，程拾娘来之前就看过了。
“好，我出11两租下了！”完，他轻蔑地瞟了程拾娘一眼。
程拾娘一个眼神也没给他，目光看向赵掌柜。
三登子身边的姑娘不高兴了，悄悄地拉了一下三登子的袖子。
“相公，为何要多出一两银子？咱不租这了。”姑娘。
程拾娘见她梳着姑娘头，却称三登子为相公，上次程老爹打听着，三登子在家里有婆娘和孩子的。
程拾娘不屑地哼了一声，原来是在县里包养的三。
她高声：“赵掌柜，院子我先看中的，我先去你们铺子里，等着你回去写文书！”
程拾娘完，抬起脚就往外走。
这是牙房的问题，不是自己的问题。
出了门，她坐了辆马车朝牙房去了。
过了好一会儿人，赵掌柜才一头大汗地回去了，他歉意地笑：“娘子，可以签文书了！”
很快，文书签完，程拾娘揣到兜里：“多谢赵掌柜！”
“程娘子客气了，刚才的一点差错，娘子不要在意！以后有什么需要，可以过来找我！”赵掌柜道。
从牙房出来，程拾娘驾着马车回了程记酒楼。
秀莲和孙秀儿在后厨收拾东西。
王大师傅干了好多年厨师，经验丰富，后厨的区域规划，用品的拿取存放都弄的井井有条。
秀莲看在眼里，记在了心上。
她想的是，王大师傅不是自家人，万一他走了，酒楼还是得开下去，所有的事情都必须是自己做了。
她暗暗地偷师学艺。
孙秀儿把后厨的地擦的很干净，又去抹灶台，一会儿也不肯闲着。
程拾娘把两个人叫出来，自己租了院子，让她们放下手里的活儿，先去收拾住处。
程拾娘带着他们去看了院子。
从酒楼出来，走一袋烟的功夫就到了。
打开门，看到宽敞明亮的院子，四个人都大吃一惊。
孙秀儿和长根没想到程拾娘会让住这么好的房子，他们想的是随便在酒楼打个地铺就行了。
秀莲以为娘要租两间房，没想到会租这么大的院子。
“娘，这么大的院子呀？这么多的屋子，咱家人也住不了呀！”大头心疼地。
“怎么住不了！”程拾娘白了大头一眼：“以后家里都来，可能还不够住的呢。”
秀莲选了东厢房，秀儿选了西厢房。
几个人开始打扫屋里。
晚上程拾娘住进了正屋最西面那间，被褥都是从家里带来的，被秀莲放在阳光下晒了两个时辰，都是阳光的味道。
半夜，她有些睡不着，心里不禁感慨，做梦似的，这酒楼就开起来了，院子也租下了。
有钱的日子可真好过呀！
三以后就是开张的日子了，新鲜蔬菜都应该采买了，明她要和王大师傅还有秀莲一起去。
借此机会，她深入了解一下王大师傅，也熟悉一下采买渠道。
这家酒店以前的采买都是王大师傅，昨日，他拍着胸脯保证采买的食材，程拾娘都不用担心，他全权代理。
还没亮，几个人就都起来了。
农村人，没有睡懒觉的习惯。
五个人赶着马车去了酒楼。
酒楼下，王大师傅带着两个伙计正想出门，看到程拾娘来了，心里有些不太高兴，但脸上丝毫不显：“程东家，您来了……我正要去市场采买。”
“好，坐马车去吧，我们一起去！”程拾娘。
“会驾马车吗？”程拾娘问一个伙计。
伙计点头，程拾娘把马缰绳递给他，上了马车坐到了秀莲身边。
大头，长根和孙秀儿下了马车，去酒楼里收拾了。
路上王大师傅笑着：“程掌柜，我以前都是在南郊市场买菜，我们还去南郊市场吧！”
“好，以前你怎么买，今就怎么买，食材昨日不都列好了吗？”
程拾娘道，她没有开酒楼的经验，刚开始需要王大师傅带一带。
酒楼开起来，都要去买东西，采购油水最大了，她熟悉以后想找找个自己人去采买。
王大师傅是主厨，就专心炒菜。
到了菜市场，王大师傅轻车熟路地去了一家调料店，把调料单子递给了掌柜的。
掌柜把东西拿好，放在铺子门口，王大师傅核对过之后，让伙计搬上了马车，掌柜的笑道：“恭喜王师傅，酒楼又开张了，以后你需要什么，让伙计把单子递过来，我让人给您送过去，省的劳烦您跑一趟。”
王大师傅笑笑：“周掌柜，这位是我的新东家，程东家！”
周掌柜脸上的表情有些异样，忙点头哈腰地：“原来程东家也来了，失敬失敬！”
程拾娘微微点头，打过了招呼。
一共花了1两200文的银子，王大师傅掏出银子，递给周掌柜。
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