流了一会后，血越来越少，杀猪匠示意两人将猪吊到架子上。
架子是临时搭好的，可以承受两三百斤的东西。
等血流的差不多，盛猪血的盆便被人端走，已经有人准备了一个新盆，里面放着盐水，将新鲜的猪血倒入盆中，再慢慢进行搅拌。
这样猪血便能与盐进行充分的融合，静置一段时间之后，猪血便会凝固。
猪已经彻底杀死了，接下来就是分猪肉。
杀猪匠带了许多工具，有尖刀、锤子、肉斧等，将猪砍成两半的时候，需要用肉斧跟锤子。
平常人将猪分成两半，得费不的力气，可这件事情对于杀猪匠来，再轻松不过。
只见他一只手拿肉斧，一只手拿锤子，手起锤落之间，猪便被分成了两半。
行如流水，没有丝毫的不流畅，这是锤炼多年才练就的手艺，不是一般人都干的聊。
大队的记分员手里拿着一个册子，里面记录了村里的人口。
“咱们村的两头猪总共有三百四十二斤，每个人能分一斤二两的肉，每家出一个人来领肉。”
“大柱家五斤肉。”
“二蛋家八斤肉。”
记分员一个个念头名字，“周栋家三斤六两肉。”
周栋拿着盆过去接肉，本来陶玲想去的，但周栋想着猪身上有好肉有不好的肉，万一人家看陶玲一个女知青，什么都不懂，给她一块不好的肉那不就麻烦了。
“大哥，我喜欢吃这块五花肉，能不能给我割一点？”
杀猪匠瞥了他一眼，“五花肉有肥有瘦，是块好肉，只能给你一块。”
周栋用余光瞟到旁边没人要的排骨，灵机一动：“大哥这排骨也没人要，要不你给我两斤五花肉，剩下的我要排骨。”
排肉除了骨头就是瘦肉，村里没一个人喜欢吃，他们以分到肥肉为荣。
肥肉不仅可以解馋，还能用来炼油，再好不过了。
杀猪匠也头疼，每次分猪肉的时候都没人要排骨，最后只能他拎回来炖着吃。
家里的婆娘都吃烦了，以后再领排骨回来，就让他不要再回来了。
这次竟然有人要排骨，那真是再好不过了，虽然周栋只要了两斤。
杀猪匠手起刀落，给他割了一块五花肉，又剁了三根排骨。
周栋用手掂量一下，这排骨绝对不止两斤。
周母在外面等着，看到周栋要了排骨着急坏了，但她挤不进去，只能由着他。
“儿子，你要排骨干什么，上面都没什么肉。”周母看着三根排骨语气中带着嫌弃。
“排骨也挺好吃的，到时候你给我炖土豆。”周栋感觉自己捡漏了，排骨炖土豆可香了，他能一口气吃两个大馒头。
“那边还有猪板油呢，回家熬点油滋啦，到时候往包子里面一放，可美了。”
猪板油不多，不能每家都分，村长决定用公分兑换，
周母换了三斤板油回来，旁边的大娘羡慕的不得了，家里有三个人挣工分，又没有孩子，这可比其他人家富裕多了。
她只买了一斤的板油，准备回家熬点猪油尝尝香。
旁边的大娘看到周栋盆里的排骨不屑一顾，她儿子要是也像周栋一样拿了排骨，她非得把自家儿子的皮给扒了。
来排队领肉的人越来越多，周母带着儿子跟陶玲赶紧回家。
陶玲临走时，看到知青们也过来领肉了。
......
周母用土豆还有糊条与排骨一起炖菜，在大锅里炖了一个多时，整个院子里香气四溢。
其他人家领了肉回来，然后开始炖肉菜，可锅里的香味却没有周栋家的香。
旁边一户人家的孩子闻到了香味，馋的直流口水，扒在墙头上直勾勾的望着周栋家的厨房。
李大娘实在不好意思，赶紧将自家孙子抱了下来。
又打了他屁股几下，家里又不是没肉，没必要非要馋别人家的肉。
不过话回来，这周栋家做的菜还真香，她都馋的慌。
“玲，我装了一碗菜，你送到知青点吧！”周母看菜做的不少，他们娘仨也吃不完，想着盛一碗送到知青点。
毕竟知青点也算是陶玲的娘家，大家都是知青，以后有事也能帮衬着点。
陶玲看着手里的炖菜，排骨有半碗，含肉量极高。
她没想到周母能这么为她着想：“阿姨，我真是太感谢你了！”
“这有什么好谢的，你难道忘记了咱娘俩是一家人。”周母笑着道。
陶玲心中突然涌起一股温暖，这是她曾经没有感受过的。
她看向周母时感觉画面越来越模糊，眼角开始溢出泪水。
为了不被发现，她转过头来，端着碗便去了知青点。
知青点内的知青们，刚刚领了肉回来。
可能是去的晚，或者其它的原因，领到的肉并不是特别好。
大家看着桌上的肉，陷入了沉思。
这可是第一次分到肉，他们准备给自己做些好吃的，可会做饭的人本来就不多，而且还只能做些简单的食物。
炖肉算是大菜，做起来有些麻烦。
正当他们正在讨论今该谁做饭时，陶玲端着菜进来了。
菜放在桌子上的那一刻，空气中弥漫着香味，知青们开始分泌唾液，李雪除外。
她现在除了喝些粥，什么东西都吃不下。
“这是我婆婆做的菜，她让我送过来一些。”
“好香啊！你婆婆厨艺真是太好了，你嫁给周栋真是享福了。”
严莉看到炖的菜，眼睛发亮，开始夸赞周母。
本来她也以为陶玲嫁到周家之后，日子会过的苦一些，可今看来，周母的厨艺很不错，最起码能吃上好东西。
不像她在知青点，每吃的菜没有肉就算了，而且还难吃。
陶玲笑了笑：“今炖的是排骨，没有什么肉，不过来之前，我尝了一下土豆跟粉条，还是挺香的。”
陶玲没想到用排骨炖出来的菜竟然这么香，感觉比肉炖出来的香多了。
以前她不喜欢吃排骨，现在她简直要爱上排骨了。
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