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林雨沐

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第25章 明明每一个字都听清楚,却没听明白

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甜豆仰着脑袋看着岳青璃,问道,“姐姐,你是要去买咸鱼吗?”

岳青璃道,“噗,买什么咸鱼啊?咱们不买咸鱼!姐姐的咸鱼翻身,是咱们要赚大钱的意思!”

甜豆忽闪着他大大的眼睛看着岳青璃,“姐姐,你要是赚了大钱,是不是就能给我买很多很多的好吃的。”

岳青璃道,“对!等姐姐赚了大钱,你们就能实现好吃的自由化!

什么动物饼干,大黄油饼干,糖块儿,想吃啥买啥。”

她一边和甜豆着一边在路两边寻找着牛羊肉铺子。

牛羊肉铺子很好找,因为整个店铺的门面都会涂成黄色的。

至少在这个年代是这样的。

这个年代最贵的是鸡,因为这个年代的肉鸡养殖并没有形成规模,而且有无鸡不成宴的法。

大概是因为鸡太贵了吧,所以过年的年夜饭,一只烧鸡绝对要完完整整的趴在碟子里,放在整张桌子的最中间。

其次就是二师兄,人们最喜欢二师兄的肥肉,家里的亲戚要是在合作社卖大肉,那绝对是祖坟冒青烟了,因为能买到肥肉最多的大肉。

其次是羊肉,这个年代帝都的羊都有一种膻味儿,羊肉串还没有大行其道,确切的这个年代还没有羊肉串。

羊肉最多用来包羊肉馅饺子,或者冬切成片涮火锅。

牛肉是最不受欢迎的,牛的品种还没有改良,这种牛肉炖完了纤维感过重,对于老人和孩并不友好。

不过,这都不重要,反正岳青璃想买的是牛肉的各种边角料。

她带着两个孩子走进了全部涂着黄油漆门面,门头上写着一堆像火焰一样的,她完全看不懂的文字。

卖牛肉的是个大叔,大叔头上戴着白帽,身上穿着白色大褂,戴着蓝色粗布套袖。

这大概是这个年代,所有合作社和各种食品饭店售货员的标配服装。

岳青璃走进去,问道,“大叔,有不要票票的牛肉吗?碎肉头那种!”

大叔点了一下头,指了指宽大的柜台上面一个很大的白搪瓷碟子。

碟子里面放着一堆乱七八糟的牛肉头。

他道,“这些碎肉头不要票票,姑娘你要多少啊?”

岳青璃问道,“大叔,这个多少钱一斤?”

大叔道,“这个便宜,4毛一斤,牛肉都是6一斤的!这个还不要票票。”

岳青璃昨帮婆婆做饭的时候,听二师兄的价格是七毛六一斤。

她知道牛肉便宜,但没想到只要4毛,

她道,“大叔,你帮我称两斤!”

大叔很麻利的帮岳青璃称了两斤牛肉头。

这里面是牛的各种碎肉筋头巴脑的东西,人们不愿意买这种,还有一个原因就是,这上面会有很多肥油,炖熟之后,肥油就化成了油脂,少吃很多肉肉,还有就是很多咬不烂的。

大叔刚要把肉头倒在草纸上打包,就听见岳青璃道,“大叔,你帮我把这些都绞成馅儿!”

大叔一愣,他诧异地问道,“姑娘,你啥?你要把这些绞成馅儿?这玩意儿可不能包包子,包饺子。

熟了都是油,不好吃!你要是包包子饺子的话,还是买正经牛肉吧!”

岳青璃摆了摆手道,“大叔,我不包包子饺子,我要做牛肉淀粉肠,所以要把这些搅成馅儿,而且淀粉肠里面油脂一定要多,所以买这个最适合!”

最关键的是便宜啊!她回去就试试看,这些牛肉头能做出多少淀粉肠?

大叔愣了愣神儿,明明每一个字都听得很清楚,但他愣是没听明白。

“姑娘,你啥?啥淀粉肠?”

岳青璃道,“就是自己在家做的一种火腿肠,和火腿肠类似吧,但不完全一样,里面主要是淀粉的。您就放心绞成肉馅,我没买错!”

大叔道,“姑娘,这可不能退换啊!”

岳青璃道,“我知道,您放心吧!”

大叔把两斤牛肉头放进绞肉机里搅。

这个年代没有电动绞肉机,是那种带摇把绞肉机。

实话,大叔绞起来挺吃力的,这玩意儿比牛肉难绞多了。

岳青璃怕有绞不断的筋头巴脑,她让大叔帮忙绞了两回。

所有的肉馅儿都倒在黄草纸上,包成一包,黄草纸瞬间被里面的油油透了。

岳青璃和大叔道了谢,她带着两个孩子,又去了一趟合作社,这次是去买淀粉的。

淀粉肠顾名思义,里面一定要有淀粉,而且主要是淀粉。

当岳青璃大大方方的和售货员姐,姐要三斤淀粉的时候。

售货员姐姐吓了一跳,她上上下下的打量的岳青璃,在确定这个女孩子,看起来不像有疯病之后。

她伸手道,“三斤粮票!”

岳青璃理一愣,她问道,“淀粉也要票?”

售货员姐姐像是看傻子一样的看着岳青璃,“粮食和粮食制品都要票!连豆腐都要票!淀粉为啥不能要票?

你买不买呀?要买的话就拿三斤粮票来!不买的话就别挡着我柜台!”

岳青璃的唇角轻抽了一下,她只好拉着甜豆的手走到一边。

她看看自己手里拎着的牛肉头的饺馅,这要是买不到淀粉,我勒个去,她这些牛肉头要废了!

她琢磨了一下道,“甜豆,你帮姐姐回家,找奶奶要三斤粮票行不行?”

实话,她心里挺慌的,在这个年代,票比钱都重要,很多家庭的票都不够用。

她忽然要三斤粮票,不知道严淑芳会不会给她?

甜豆点零脑袋,一溜烟的跑走了。

豆看了几眼岳青璃 也跟着甜豆跑走了。

岳青璃用手摸摸自己的脸,就豆那副质疑的眼神儿,她笃定这子已经怀疑她智商了!

她站在合作社里,漫无目的的来回乱逛,听着柜台里售货员指指点点的故意压低声音的笑声。

用脚趾想一下也知道这些售货员姐姐,把她当疯子了!

她隐隐约约地听到售货员姐姐们的嘟哝声。

“疯了吧,三斤淀粉。”

“她要淀粉干什么?平时都是半两半两买的。”

“不知道啊,估计家里人没看住吧!哈哈哈!”

“你们等着看吧,一会儿她家里人就要跑过来,把她抓走了!”

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