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第159章 熬制艾草水

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剁好处理干净的野鸡也很大一只,黎田给两家又匀了一些。

张叔和虎子爹都有些受宠若惊,给了蛇肉又给野鸡肉。哪里还能找到这样大方的东家啊。

跟着东家是真好,好东西是真的舍得给你啊。

两人更加坚定了要好好给黎田打工的心思,各自端着蛇肉还有野鸡肉回家去了。

黎田将张叔带回来的艾草以及自己割的清洗干净,又剁碎后放在院外的大锅里熬制。

大哥做的室外用的灶台是真的很方便,以后若是去街上卖些吃的,带上这样的灶台,再带上一些木炭,就可以做个吃生意了。

虽然现在有了望仙楼还有丰老板那边长期合作的订单,但是有不测风云,有钱的时候要紧着花,更要开源节流。

一个主意正在黎田的脑海里慢慢形成。

锅里加满水,又在灶台里加了不少木柴,点上火,艾草水就开始熬制起来。

约莫是过了半个时辰,锅里的艾草水就沸腾起来,一阵阵艾草特有的气味扑鼻而来。别动物闻了吃不消,站在锅边都觉得有些呛人。

好在是在院内熬制的,要是在灶房熬制,这股味道估计久久不能散去。

大锅里咕噜咕噜的沸腾着,艾草水翻滚着,冒着墨绿色的泡泡,连同着剁碎的艾草也被带着翻滚起来。

汁水越来越浓稠,颜色也越来越翠绿。

嘴角含着笑意,找来一个大木桶,家里总共就2个大木桶,现在用来装艾草水,都没有多余的木桶去河边打水了。

看来家里还得再买一些木桶才行,自打做生意以来,家里就添置了很多东西,虽然也花了不少钱,但是磨刀不误砍柴工,没有金刚钻也没法揽瓷器活。

该花的还的花,别的地方可以紧着点花。

两个豆丁又在鸡窝里羊窝里称霸去了,一阵阵鸡飞羊叫的声音时不时的就传过来。

被单独拴在一边的野鸡浑身一个激灵,两只鸡眼有意无意的飘向恶魔般的两只,它已经能猜想到自己接下来的命运了。

艾草水又翻滚了一会后,舀了一些放进木桶里放凉。

大锅里原本满满的艾草汁瞬间就所剩无几。

又重新倒满清水放入大锅中熬制,直到两大木桶里面都装满了艾草汁。

防止不够,又在家里找来之前买的大木盆,又继续熬制。

直到艾草汁已经熬不出什么绿色了才歇火。

明日就将这些艾草汁撒在菜上看看效果。

黎大牛按照田的已经将那些艾草种植在了院子里,又把年前晒干的蘑菇通通拿了出来。

五颜六色的蘑菇,有长的有圆的,当时并没有按照品相的不同进行分类,但是田刚刚要根据不同的品相分类摆放,虽然不知道为什么要这样,但是还是照办了。

想到之前家里连饭都吃不饱,更是一点余钱没樱

这样的日子已经持续了很多年,直到年前田一个意外磕到了脑子,之后再醒来的时候,家里就慢慢的发生了变化,现在黎家已经养成了听田安排的习惯了。

黎雪和张婶子还有虎子爹的弟媳,三人在后院忙着揉面团做面条以及卤猪肉猪大肠这些,张婶子做面条的手艺是真的不错,面条吃到嘴里十分有嚼劲。

几人忙了一个下午,总算是勉强将望仙楼需要的面食还有卤肉之类的搞定了,忙完后的几人也各自回了家。

望仙楼的生意一日比一日好,这早点的需求量也是多了不少。不仅仅有去店里吃早点的,还有直接买生的回去自己煮了吃的。

提前订上一些卤肉和面条,不仅只能早上吃,中午或者晚上也能吃上香喷喷热气腾腾的面条了。

只不过现在栗子已经完全卖完了,黎田正在准备再新做一些其他的点心搭配着卖。若光是卖面条这些,长期吃也会腻的。

黎田见时辰不早了,竹笋泡上水,又拿出来一些干蘑菇放在水里浸泡。

原本干缩的蘑菇在水里慢慢的舒展开,又恢复了原本干缩前的大,她觉得不过瘾又去后院那面风干猪肉的墙上还切了一些猪肉。

今给家里人做道竹笋蛇肉羹,再弄个野鸡蘑菇汤,再用风干的猪肉炒上一个竹笋炒肉。蒸上最后的几个包子,炒上一盘鸡蛋撒上一些矗

没想到年前买的大肉包还有蔬菜馒头,也消耗的不剩多少了。

若不是家里后院墙那边空气流通,正好有一处十分适合存放这些吃食,她当初也不敢买那么多。

一个冬过去了,家里的吃食也刚刚好吃完了。

“吃饭咯。”黎田总算做好了最后一道菜。

老五闻着香味早就馋过来了,正巴巴的看着桌子上的菜流口水。

“洗手了没有啊?”黎田见老五伏在桌子上,问了一句。

老五举起自己的一双手,指甲里黑黢黢的,还粘上了一些泥土,十分诚实的,“三姐姐,我吃过了再洗吧。”

“吃饭之前先洗手哦,不然会有细菌的。”黎田心情格外好,耐心的解释道。

“三姐姐,细菌是什么?”老五一脸真好学的样子问道。

黎田本想解释来着,但是这个时代很难理解细菌是什么概念,的太多又容易引人生出疑问。

“细菌就是虫子,吃了要拉肚子的。”

老五一听,想到以前吃坏了肚子以后,上吐下泻不舒服了好几,只能看着老四吃那些好吃的,一溜烟的就跑去院子,用木舀子舀了水,两只手放在盆里搓着。

秦燕自打解决了婚事的烦恼以后,整个人气质都不一样了,这阵子跟着田家吃,脸上已经开始红润了起来。

她抓住老五的手,仔细的给他清洗着,原本黑漆漆的手,立马就干净了不少,若是有皂角之类的,肯定还会更干净不少。

老四见老五去洗手了,也跑到秦燕那里去,“秦燕姐姐,我也要。”

秦燕宠溺的笑着道,“好,不急,一个一个来。”

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