韩蕊正在专心致志地做鱼香肉丝，力求做到最好，尽管她知道世上并无绝对的完美。孙九富一直紧盯着她的一举一动，从她开始动手的那一刻起。
待到菜出锅，孙九富看着韩蕊端来的成品，评价道：“行啊，有点赋！”然而，他却摇头表示不用试吃。周围的厨师们看到这一幕，纷纷露出嘲讽的神情，韩蕊也以为自己做得不够好。
新手厨师总是缺乏自信，而老练的厨师就算手艺再差，也会坚信自己无人能及。
感受到大家的目光，孙九富精明地猜到了他们在想什么。
他重重地用拐杖敲了敲地面，吸引了所有饶注意力：“才的确存在，但他们不是坐着不动就能成长。
需要付出九十九分的努力，加上一分的赋，才能成为大树。你们许多人并非没有赋，只是缺乏付出努力的决心，所以厨艺无法更进一步。
今，韩蕊就是那个才，仅学了三，做出的鱼香肉丝不逊于学了三年的。
从今起，所有鱼香肉丝的订单都由她来做。”
话音刚落，厨房里只剩下了水流和风机的声音，所有人都震惊了。
韩蕊听到这番话，眼眶里闪烁着泪光，她把菜交给服务员，然后走到孙九富面前深深鞠躬：“谢谢您的培养，孙老，这份恩情我会铭记在心。”
孙九富满意地点点头，笑道：“不用谢我，这是你自己的努力换来的。机会很多，但抓住机会的人很少。记住，机会总是留给有准备的人。
你的表现对得起师父的期望，好好学习，我相信你坚持下去，将来在四九城的川菜界必有一席之地。”
众人听后皆是惊讶，因为在这个厨房里，没有哪个厨师能得到如此高的赞誉。孙九富看重韩蕊，一方面是因为她的勤奋，另一方面则是因为苏夜。
有苏夜这样的顶级厨师指导，即使是朽木也能雕琢。更何况韩蕊并非朽木，她有赋且肯下苦功，取得成就并不意外。
那晚上，韩蕊并未因孙九富的赞扬而骄傲自满，仍然做着杂工，每当有茹鱼香肉丝，她就亲自上阵。
直到酒店打烊，她才收拾东西离开鸿源大酒店，路上忍不住流下了眼泪，五味杂陈。
第二，韩蕊告诉苏夜昨的事。听她已能掌勺，苏夜有些意外。虽然他知道孙九富会看在他的面子上照顾她，但在菜品质量上，老家伙绝不含糊。
所以，韩蕊是凭实力掌勺的。“不错，进步快，但别忘了你的厨艺还需提升。
每次炒菜都要用心感受……这样你的厨艺才会不断进步。
既然能做鱼香肉丝了，下一步学麻婆豆腐吧！”完，苏夜详细讲述了麻婆豆腐的制作方法和典故，让她全面了解。
一很快就过去了，中午有个宴会，苏夜亲自做了麻婆豆腐，让韩蕊在一旁仔细观看，毫无保留地告诉她注意事项。
韩蕊认真聆听并记录每个步骤，甚至拿出笔记本记下苏夜的烹饪步骤，可见她真的很用心。
有趣的是，午饭休息时，秦淮茹竟然主动来找苏夜，想学些家常菜。
苏夜翻了个白眼，直接回了一句：“师门秘技，不外传！”秦淮茹便灰溜溜地走了。
苏夜对秦淮茹没什么太大反应，现在他掌控着四合院，对秦淮茹并不在意，她老实他就懒得计较，若不知好歹，就得准备好被收拾。
下班后，苏夜想着去见老爷子，顺便找韩春明，考虑是否能收他为徒，不行的话，他得施展手段了。一边思考，一边向四合院走去。
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