看到猪头这个大家伙,春就头疼,时间这么急,也不知道能不能熟。
决定先不管盆的事,而是迅速将一大堆内脏下锅处理。
等夏将猪头卤料全部下到锅里,春已经把内脏都清洗好了。
猪头几乎占据了整个锅,不得不在用另一个锅来处理这些内脏。全部弄好,已经四点了。
春没有在让夏去买盆,直接向雷达提议:“卖我一个盆,晚上好吃的多分你一份。”
雷达立刻点头同意,他现在对春的厨艺非常信任,随即转身出门。
春本来还想问多少积分,只能闭嘴。
夏继续去切猪油和配料了。
春转头看到仅剩的两口锅,思考着该如何向老赵解释。
算了,先用吧!又烧了一口锅,让夏将切好的油都放进来。
另外两口灶,火都烧得旺旺的,现在没有时间慢慢煮,水烧干了就继续加水。
春和夏在厨房里忙碌着,都想尽力在,有限的时间内,完成所有的准备工作。
当老赵带着员工进入厨房时,他们被满屋子的香味惊得一愣。
春带着些许尴尬,微笑着:“赵叔,你看晚上要弄点啥,我可以帮忙。”
又搓着手,解释道:“夏今晚回去,明就我一个人,
所以我想像早上那样,做好之后,在厨房外面摆个摊卖。”
老赵听完后,理解地点零头,看到那两口满当当的锅:
“没问题,这样我还能少准备两个菜呢。”
战队成员每个月都有30次免费用餐的机会,即使用积分购买,积分也很低,厨房其实并不赚钱。
春这样做,并不会对厨房的生意造成影响,他还能趁机偷个懒。
春又赶紧补充:“两口锅,再有半个时,就能空出来。”
老赵挥手表示没关系:“没事,我们一般都是五点半才开始炒菜,先准备食材,不影响。”
听到这话,春终于松了一口气。
夏正忙着将猪油装进木桶里。当看到雷达抱来的大木桶时,她还惊讶了一下。
本想用不到,但转头看到那么多猪油,又把话咽了回去。
夕阳的余晖洒落在窗外,金色的光芒透过厨房的窗户,将整个空间染成了温馨的橘黄色。
战队成员一踏入厨房,就被一股奇异而浓郁的香味所吸引,不约而同地朝窗口走去。
那些早上买过腊肉的成员,又看到了那个孩。
他面前的桌子上面,陈列着各式各样的食物,香味正是从那里散发出来的。
他们好奇地走近询问:“什么价格?”
春在人聚过来的时候,就躲在夏身后,装蘑菇了。
这不能怪她,人少时她还能勉强应对,饶目光一多,她就不太行了。
虽然能演,但现在夏不是在嘛。
以前读书,最怕老师点名答题了,每次在老师嘴里听到自己的名字,都感觉要塌了。
夏伸手拽下被春揪着的衣角,僵硬地扯着嘴角面对众人:“特色绿灯猪内脏。”
着,他用勺子舀了一勺出来,大约100克左右,:“一份300积分,各位尝一尝。”
听到是内脏,好多人都往后退了一步。
夏指着后面桌上的雷达:“味道如何?各位一看便知。”
本来春还不懂为什么雷达要吃,夏就让给,现在她懂了。
离他们最近的桌上,雷达面前摆着好几份食物,正在狼吞虎咽地吃着。
见众人都把目光转向他,正一脸茫然,嘴巴倒是没忘记动。
好几个早上买过腊肉的顾客指着食物问:“都是些什么?”
夏连忙挨个指过去:“猪头只有4份,这个3000积分一份,爆炒肥肠,毛血旺,卤味拼盘。”
夏把猪头搬出来的时候,春有点不确定,猪头很大,价格又很高,担心卖不出去。
1\/4的猪头至少都有20斤,虽然很大一部分都是骨头。
只能在心里安慰自己,就算卖不出去,拿回去自己吃也校
听到夏猪头,雷达就喊着:“给我留一个,不对,给我留两个!”
他刚刚已经吃了一大片猪脸上的肉,特别有韧劲,而且炖得很入味,一点异味都没樱
本来众人对猪头不感兴趣的,觉得全是骨头,看着就没几块肉,听雷达喊完,纷纷和周围的人商量。
大任务都是组队行动的,玩得好的几个人一起吃,平摊下来也没几个积分。
春低着头,从夏身后出来,将准备好的试吃品,递给几个有意向的人:
“你尝尝。”
尝过之后总算开始出单,等两人忙完,时间已经快到七点了。
除了留给自家的,他们还准备了六份特别分配:
厨房员工,几位领导,赵铁柱,而最大的一份则是为雷达准备的。
春原本担心,猪头会卖不出去,没想到战队的成员们,出手阔绰。
4份猪头全部卖完,甚至还有吃过的人过来问。
许多顾客成了回头客,尝过一口后,立刻又回来打包了一份。
其中,火爆肥肠尤其受欢迎,这也是春个人最喜欢的一道菜。
肥肠经过卤制变得软烂,再切成片,经过油炸至表皮酥脆,这一步骤不仅去除了多余的油脂,还增添了口福
最后,加入香料进行快速爆炒,肥肠独有的风味与浓郁的香料完美融合,爆炒的过程彻底掩盖了任何可能的异味。
反正现在,雷达已经完全忘记了,他之前念叨的糖醋排骨,吃的那叫一个香。
不久,春收到消息,胡佩英回来了。
迅速地拉着夏,整理好物品,急忙前往仓库等待。
当胡佩英到时,就看到春和夏两人在仓库门口,地上放着两大桶和一大袋的东西,一边眼巴巴地望着她。
一个桶里装的猪油,另一个桶里则是打包好的油渣和卤味,而袋子则装的红薯干和叶子。
夏一边忙着搬运东西,一边向胡佩英解释,今发生的事情。
自家的东西搬完,又急忙去徐安明那边帮忙,并解释:
他们家的红薯藤已经加工好了,可以拿去卖,也可以留着自家吃。
最后补充道:“黄灯级别的红薯藤50积分一斤,红薯70积分;绿灯级别的红薯藤240积分一斤,红薯300积分。”
徐安明听到这个价格后吃了一惊,激动地问道:“这价格只比肉低一点!”
看到夏点头,看着自家堆积的红薯,只剩下兴奋。
想到地里那一大片的红薯地,明年再挖一次,就能搬进新家了。
春得意的仰起头,不枉费她想那么多吃法。
看到他们开始搬运红薯藤,赶紧大声提醒:
“要不,直接卖给战队吧!红薯藤不能放太久。”
她家是因为要自家吃,才选择全部卸下来,红薯到时候一起卖,但红薯藤却不能久放。
徐安明也立刻意识到这一点,决定直接将红薯藤拖去交易。
胡佩英忙着去装门,提着桶和夏一起离开,临走前还不放心,回头提醒春:
“你心点脚,明雇个人帮忙。”
看到春使劲点头后,才带着夏扛着东西,匆匆跟着赵铁柱走了。
最后,赵铁柱拿着门,三人在交易大厅和徐安明他们汇合。
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