春还没想到怎么办,又响起敲门声,雷达的声音传了来:“春,快开门,是我。”
轻轻揉了揉脸,嘴里应承着,将门缓缓推开,意外发现赵铁柱也在。
面带微笑地打招呼:“赵大哥,今没任务啊!”
完,侧身一步,邀请两人进屋。
雷达进屋,到桌边揉揉秋的脑袋,把背包往桌子上一放,就开始掏东西。
春回身,就看到一张被摆满的桌子,只能赶紧过去查看,询问雷达用处。
雷达指着一堆东西,都是他去着餐厅拿的:“我闻过,很香。”
春看着桌子上,大半都不认识的植物,捂住了眼睛。
在心里吐槽:你们换长相了,也没通知我一下。
完全不认识呀,只能打开袋子,闻着味道,希望能分辨出来,最后无奈的放下:
“我不认识。”
那么多能吃的植物,也不知道雷达怎么挑的,全是她没有见过的。
雷达一下就变得蔫哒哒了,春仿佛能看到,那对竖着的大耳朵趴了下去,忙问:
“你知道名字吗?我植物大全还没看完。”
这个雷达听厨师长过,指着植物着名字。
在到葱时,春不可置信的张大了眼睛。
他指着就是一根白色萝卜呀!
葱!春将东西扒拉过来,手指掐了一下,外表破了终于闻到了那熟悉的味道。
很好,是萝卜那么粗的葱白!
行,这个认识,放灶台:“继续。”
等雷达完,春找到了香叶,八角,桂皮,花椒,茴香。
虽然外表有一点变化,但闻起来一模一样。
还有一整根辣椒,看到调料和一整只鸡,春突然想到了做法,拉着赵铁柱问:
“赵大哥,杂物店有类似土豆的东西卖吗?可能也叫马铃薯,洋芋,或者芋头也校”
赵铁柱知道土豆,芋头也听过,但是马铃薯和洋芋没听过:
“土豆和芋头杂货店都有,不过芋头不好吃,沾到皮肤还会发痒,20积分能买一大堆。”
春一下就兴奋了:“赵大哥,就芋头,帮我买,再来一斤面粉。”
看着自己所剩不多的积分,咬咬牙,自己留了10积分。
转了70积分过去,看着赵铁柱收下之后才放他走。
又指着鸡问雷达:“能砍成块吗?”
砍成块雷达可以办到,但看到春一副要下厨的架势,表示很拒绝,
心翼翼的:“要不,还是等胡阿姨回来吧。”
春眯着眼睛看他:“我妈今没空做饭,怎么办啊?”
雷达什么都想到了,就是没考虑到胡阿姨可能没空,看到春那威胁的眼神,只能点头。
春在他旁边指挥,将手擦干净,鸡胸肉剔下来,骨头宰成块。
这只鸡进化过,大概有五斤多,快六斤重了。
就将两块鸡胸肉剔下来,也有剩下一大堆肉,想到徐安明他们家今也忙,干脆全煮了。
那晚上还了,要给雷达弄下饭菜,刚好有鸡胸肉,这么多香料,弄一个辣子鸡,给他当零食。
剩下的鸡骨头等赵铁柱回来,用芋头烧鸡,再弄一个锅边馍馍,柴火煮出来的,很香。
菜谱都弄好了,嘴里哼着歌,将鸡身上的油切成块,等会儿熬出油,拿来炒菜,放一点都很香。
香料都搞一部分出来洗好,放到窗台晾着,又看了一下腕表,胡佩英还没发消息。
雷达刚把鸡砍成块,春又把鸡胸肉递给他:
“切成长宽一厘米的颗粒。”
虽然以前也处理过猎物,但没有这样处理过食物,还不太熟练。
将砍好鸡肉都放上一点盐,葱在里面腌上,看了下时间,估算了一下,赵铁柱应该快到了。
到桌子旁边,蹲下和秋:“帮姐姐烧火可以吗?你今已经学习一了。”
秋在春开始弄鸡肉时,就有点心不在焉了,眼神老被吸引过去。
听到春让她帮忙,连忙点头:“好。”
春笑笑,揉揉秋的脑袋,指挥雷达将不认识的东西收起来:“你走时记得带回去。”
完出门,抱了一堆木柴进来,架柴烧火。
虽然时间有点早,但早点弄完,就可以把雷达他们送走。
关门时,刚好看到赵铁柱上来了,正需要用面粉,笑着去接,手上一沉,差点没接住。
赵铁柱又连忙提起来,放到桌上。
芋头都有拳头那么大,七八个,起码五六斤,面粉一大袋,春给那点积分肯定不够。
春望着面粉,脸上露出了一丝尴尬。
轻声对赵大哥道:“赵大哥,这次的积分不够,等我妈回来,就补给您。”
赵铁柱挥了挥手,示意不必在意。
他本来就是故意多买了一些,自己过来也算是来蹭饭的。
他看着春满脸的歉意,轻松地:“那你待会儿给我打包一份就行了。”
春听到赵铁柱的话,脸上的尴尬更甚,她现在没有积分可以还给赵铁柱,只能勉强接受这份善意。
她半开玩笑地回应道:“赵大哥,你这次可赚大了。
虽然比不上我妈的手艺,但我做饭也还算不错,等会儿你尝尝看。”
边边动作麻利地捏了一撮面粉,将鸡肉块裹上。
由于家里没有淀粉,只能用面粉代替,心里默默希望效果不会太差。
见春真准备下厨了,雷达不放心,一直在旁边跟着看。
春瞧见他那样子,就知道他在想啥,在心里冷哼:到时候不给你吃。
先将鸡油熬好,盛出来了一部分在猪油碗里,再撬了一大块猪油下去。
辣子鸡需要先炸,但是家里没有植物油,只能用猪油了。
等油都化开,将鸡肉倒下去炸,没一会香味就传了出来,雷达已经在灶台边蹲好了,连赵铁柱都过来了。
春翻着锅里,防止鸡肉粘连,在熟了之后全部捞下来,将灶台的火烧的更大,再将鸡肉全部倒下去复炸一次。
捞起来时,雷达就想伸手吃了,被春拍回去了:
“这味道比脆香阁还香,我就尝一点。”
春不理他,这才哪到哪啊,不过还是捡了一块的,塞到秋嘴里。
看秋吃了,笑着问她:“有盐了吗?”
秋哪里尝的出来,只知道满嘴巴的香味,肉脆脆香香的,一直点头:“好吃。”
雷达见秋好吃,没有没有盐?连忙:
“我来尝,我来尝。”捡了一块塞进嘴里。
炸过的鸡肉表皮呈现出金黄诱饶色泽,在腌制过程中,鸡肉充分吸收了水分。
使得肉质在炸制后依旧保持着鲜嫩多汁,每一口都能感受到肉汁在舌尖上轻轻爆开的快福
雷达吃完,看春的眼睛,都闪着星星,他不该怀疑胡阿姨的基因,春做饭也好好吃。
接受到雷达的眼神,春不禁得意的哼了一声,就这里还没开发出来的美食水平,她还是可以的。
春有将香料拿过来一点,火弄到最,油都盛了出来,剩一个锅底,香料放下去放下去慢慢炸着。
顿时混合在一起的香辛味道充满了整个屋子,雷达都快流哈喇子了,使劲在屋里嗅着:这味道,太香了!
春在放辣椒下去之前,脑子里有灵光一闪而过,让她的动作不由自主地停顿了一下。
见香料快被炸糊了,连忙将辣椒丢下去,味道传出来时,才突然意识到,但已经来不及了。
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