婆家子嗣单薄,我一胞多胎了

二月三更

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第186章 开餐馆?

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十号下午出发的,十三号上午到的县里,苏荷一家子照旧先去了苏父苏母那儿,苏父苏母已经做好一大桌子好吃的在等她们了。

“我跟你爸正着呢快到了你们就来了。”

“路上冷了吧,快去烤火。”

半个月前他们这儿下了雪,北方冬下雪的时候不冷,下完雪后几出太阳时候才冷。

他们四人也是冷着了,烤了一会儿火才缓过来。

“你们待几啊,也跟上回一样初五走?”

苏父过来问。

顾建华,“对的爸,我单位最多给半个月假。”

苏父,“唉,你们这回来也待不了几。”

苏母给沏了热茶,“那孩子们忙着呢,给半个月假那都是好的了,你大儿子那个,几年才回来一回。”

“建华荷你们喝茶。”

大人喝茶孩喝奶粉。

“爸妈,我们在首都买了复式带二楼的铺子。”苏荷喝了一口热茶道。

苏父,“买了个铺子,想做生意啊?”

苏荷点头。

苏母,“你那信里不是了,你明年就留校当老师,那开铺子谁看啊?”

“对了你们做什么生意啊?”

嗯,问到点了!

苏荷顾建华俩人对视一眼,苏荷开口,

“想开个餐馆不知道行不行?”

苏父摸着下巴,“开餐馆啊?嗯...行不行肯定得开了才知道,不过这开餐馆比较麻烦啊,又是请厨师又是请服务员的。”

苏母,“对啊,你们还是想个别的轻松点的,不费劲的,你俩这都工作呢,开餐馆没人看也不行啊。”

苏荷笑道,“所以爸妈,我想请你们过去嘛。”

“啥?请我们过去?”苏母疑问。

苏荷点头,“对的妈,请你们过去。”

苏父笑道,“请我们看店啊?”

顾建华也笑道,“爸你也可以当厨师。”

听闻苏父连连摆手,“不不不,这哪儿行,人家开餐馆都是请大厨的,让我当厨师那店不黄了。”

顾建华不赞同,“爸你这话的,你炒的菜要不好吃,那这世上没有好吃的菜了。”

“你几个孙儿都请你过来当厨师呢。”

在岳父岳母家吃了十几年的饭,顾建华同志也学零他岳母夸饶本事。

这话听着有点夸张,不过苏父喜欢听就是。

俩娃也,“姥爷,我们可喜欢吃你做的菜了。”

哥哥长筠,“姥爷你做鱼,我能吃下一盆。”

妹妹长欢,“姥爷你做的京酱肉丝,我能吃十盘。”

俩娃完苏荷道,“爸妈你们就过去吧,我在首都都给你们租好院子了。”

苏母,“你俩这,你爹给当厨师,我当服务员呗。”

苏荷直接撒娇了,“妈你们,愿不愿意去啊?”

虽然她38岁了,但还是父母最的孩子。

苏母,“就我们俩?你公婆他们不去?”

苏荷,“他们也去,我都想好了,妈到时候你柜台收钱,我爸还有我婆婆当厨师,我公公就打杂。”

“你们四个肯定能把店经营好。”

听苏荷这话,苏父笑道,“我们四个快入土的人了,临了还要开店做生意。”

苏荷,“爸妈你们千万不要这么想,六十岁一点都不老,正是创业的年纪。”

苏父苏母,“..........”有点无语是怎么回事

“爸妈你们就去吧,这店我们暂时也不知道做什么生意好,你们四个老头老太太就开着看看,打发时间。”

闺女都这么了,哪有不去的道理,苏父苏母就同意了。

反正在老家闲着也是闲着。

她爸妈搞定了,顾父顾母那儿就没问题了。

“那你们这餐馆打算做什么样式的?不请厨师,让我当厨师炒菜就会那家常几样,多了也不会。”

吃饭时候苏父问。

苏母,“对,这餐馆也分好几种,卖早餐,或是单纯卖面,又或是普通餐馆,卖点炒菜。”

这也是个问题。

苏荷想了一下,“要不卖馅饼吧?店名就叫蒙古馅饼,当我们店特色,我们不是蒙省人嘛。”

蒙古馅饼特色皮薄馅多,这种馅饼她爸妈,还有她婆婆都会烙,就是烙馅饼用白面,又要用肉做馅,烙的时候还要多放油。

所以基本很少做。

但是这种馅饼真的好吃。

顾建华第一个赞同,“媳妇儿你真聪明,我觉得这很不错。”

“有特色,馅饼作为主打,菜就家常那几道菜,不用太多。”

苏父苏母,“嗯,这确实不错。”

比简单的餐馆吸引人多了。

“明我们过去跟老哥老姐他们商量一下。”

“校”

厨师和店长请好了,开什么餐馆也决定好了,苏荷松了一口气。

吃饭完休息了会儿,一家四口就回去了。

到家时候一点钟了。

顾父不在,就顾母一个人在,大锅里冒着热气,满屋子都是鸡肉香味。

“你爸去大队了。”

“荷你们饿不饿,锅里有鸡肉。”顾母赶紧给他们沏了热茶。

“先喝点热水,这两冷的。”

顾建华喝了热茶,“爸去大队干什么去了?”

顾母,“是地里的事,以后咱们农民种地不像以前那样集体的,都给分了,一人几亩这样,我跟你爸估摸能分到二十来亩。”

“要你们六口在估计能分到更多,咱们家人加起来估计得有一百亩。”

可惜儿子儿媳四个孙儿都是城市户口,城市户口就没有地了。

苏荷,“爸妈,我们在首都买了铺子,打算开个餐馆,然后还租了个院子,今年过完年就带你们走。”

“估计你们俩也分不到了。”

这消息来的太突然,顾母有点没反应过来,“啥?年后就带我们走?”

“是啊妈,我跟建华不是买了铺子嘛,不知道做什么生意好,后来商量了一下打算开餐馆,可是开餐馆没人看,就打算让你们过去。”

“我爸妈也过去,妈你跟我爸当厨师,我妈识字嘛,让她收银,爸就打杂呗,反正这店你们四人做主。”

顾母,“我的乖乖,荷你让妈缓缓。”

儿媳之前考大学时候就过,等过几年就接他们过去首都养老,她心里也有那个准备。

只是这来的也太快了吧。

顾建华,“妈你们住的院子,我们都租好了,就在北大附近,那铺子也在北大附近。”

“从那院子出来走路也就十分钟就到咱家铺子了,可近了。”

苏荷,“妈那院子老大了你种菜养鸡都没问题,院里还有个水井,吃水也方便。”

顾母还是有点震惊,“真今年过后就走啊?”

苏荷,“对啊妈,你们跟我们一同走呗。”

顾母拍着胸口,有点激动“这也太快了。”

苏荷,“不快,都两年了妈。”

顾母自个儿激动了一阵,道,“这年后就要走,咱家那鸡都得杀了。”

“行,杀了带走。”

火车上也不让带活物,只能杀了带走。

跟顾母聊着呢顾父就回来了,知道了这事,也是激动了一阵。

“不过那地,都划给我们了,我们家分了二十三亩。”

顾建华,“那就租出去呗。”

顾父,“那不成霖主啊?”

苏荷笑道,“爸咱们家就二十亩地,当不霖主。”

顾建华,“我明去跟书记一声,看看怎么弄。”

他们做子女的把父母接到首都,那肯定是不会送回来了。

就在首都养老送终了。

顾父,“我跟你一起去。”他绝不是为了炫耀,是怕儿子不清楚这其中关系。

对,就是这样的。

晚饭除了炖鸡肉,还有炖羊肉。

这大冬的喝一碗热乎乎的羊肉汤全身都暖和起来了。

“对了妈,吴三凤是不是没回来?”苏荷突然想起。

顾母点头,“没回来,这都快过年了,肯定不回来了。”

“她闺女生了三个娃,她去给照顾了,我看一时半会儿也回不来了。”

苏荷,“顾梨也没去学校。”

她的是出了月子后。

顾母啧一声摇头,“那孩子废了,非得上大学时候生孩子还是三个,她学能上了才怪。”

苏荷,“确实是,咋也大学毕业了结婚啊,太急了。”

“她对象倒是照常上下课。”

放假了苏荷还能在学校看到周应淮身影,带个书在读,看着挺勤奋。

顾母,“他一个男人肯定是没问题,娃不用他喂奶,孩子由他丈母娘和媳妇儿看着。”

自从发生了这事,她每跟她家老头的一句话就是,顾梨若是她孙女,她就直接打断她腿。

好好学不上,非得搞对象,搞就搞吧,还把自己弄怀孕了,真是丢人丢到姥姥家了。

找的对象有钱人家也就罢了,还是个穷的,真不知道这闺女脑子里想的什么。

上大学机会多难得,她居然不珍惜,而且她上的还是北大,华国顶尖学府。

顾母不知道怎么形容,就是觉得这么好的机会条件,怎么就被她发展成大学没读完就回家生孩子呢!

不过左右不是她孙女,她就看乐子呗。

吃完饭一家四口就回后屋睡了,炕被顾母烧的热热的,还给他们烧了一锅热水用来洗漱。

相比躺床上睡觉,冬苏荷还是喜欢睡炕上,因为炕上暖和,冬睡觉不要太舒服。

苏荷一家四口坐车累了,洗漱完躺倒床上没几秒就睡过去了,倒是顾父顾母激动的有点睡不着。

顾母跟顾父,“荷跟我,咱家那餐馆,主打卖馅饼,店名就叫蒙古馅饼,皮薄馅多。”

“然后再卖点其他家常菜。”

“我跟亲家当厨师,亲家母点单收银,你就打杂。”

顾父,“行,我干啥都校”

顾母,“从明开始主食就吃馅饼,我要练练手。”

荷跟她了,卖的馅饼必须是皮软皮薄,馅多,然后还得圆。

毕竟你要卖给客人吃的,卖相肯定得好点。

于是在第二早上,苏荷就吃到了猪肉酸菜馅的馅饼。

顾母问,“味道咋样?”

苏荷,“妈我觉得皮可以再软一点。”

顾母,“行,那馅呢?”

“馅可以。”

不过比起猪肉酸菜,苏荷更喜欢吃芹菜馅的,只是现在是冬没有芹菜。

吃完早饭顾父带着顾建华去大队聊土地的事了,顾母收拾洗洗涮涮。

苏荷本打算去顾二姐家聊的,想起来今她爸妈要过来就没去。

大概九点钟左右,苏父苏母就拎着几斤肉过来了。

没多久顾父顾建华俩人也回来了。

苏荷,“那你们四个人好好聊聊,研究研究吧。”

顾父,“老弟那厨艺肯定是没问题,就是咱们主打的馅饼需要改善一下。”

“今早上做的馅饼我们自己人吃可以,给客人吃差点意思。”

苏父笑道,“我们今早上也吃馅饼了。”

看这样子中午也得吃馅饼。

四人就研究馅饼去了,苏母,“面皮软咱们就得多放水,一斤面九两水那种。”

“行,那就多放水。”顾母道。

苏父顾父俩人也没闲着,打算做几道拿手菜,比如京酱肉丝,红烧排骨这种。

面和得软稀,包馅饼是有点困难,不过两位母亲做了几十年饭,这难不倒她们,多沾点面粉就行了。

很快馅饼就被她们烙好了。

还有爸爸们做的菜,红烧排骨,京酱肉丝,木须肉,干炸鱼等。

“尝尝这馅饼。”

苏荷还是第一个评价,“妈你们,皮软硬可以,就是有点不均匀,还有你们这烙的有点大啊。”

这一个馅饼都有十寸盘子那么大了。

顾建华,“对,咱们卖肯定不能卖这么大的,点圆点。”

苏母顾母,“好,我们再改进。”

苏父,“菜呢?菜你们有意见不?”

苏荷,“爸你肉丝得切的细点,其他没了。”

顾建华想,意见他媳妇了他就不了,尝了一口切的咸菜。

“妈今年这咸菜腌的好。”

顾母,“今年咸菜确实比往年的好吃。”

苏荷看着这个咸菜,又灵光一闪,“爸妈,咱们走的时候把咸菜也拿走吧。”

“到时候切丝当菜上呗。”

“又或者等到开春,把吃不完的咸菜煮了晒干凉起来,啃着也好吃啊。”

顾母很会做干咸菜疙瘩,她煮的时候会放两瓶酱油,那晒干的咸菜就是黑的,也不咸,啃着特别好吃。

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