“白羽娉姐,你应该知道华夏料理界八大菜系流派的存在吧?”
江黑又询问道。
“当然了,不过这和我老爹有什么关系呢?毕竟他不是八大菜系出身的人。”
白羽娉极度怀疑江黑先前那番话语完全就是虚张声势,随即并不买肇强调对方别想岔开话题。
“白姐,别着急啊,先让我从八大菜系的事情开始讲起吧。”
江黑连忙举手投降,示意自己真不是在开玩笑。
“华夏料理界发展至今,已经有了上千年的历史了,无论是白南先生背后的势力还是八大菜系,这些流派内部多年来都曾涌现过无数位杰出的厨师,那些厨师们终其一生都在坚持不懈地追求着料理境界,并因此创造过无数道堪称经典的美食出来。”
江黑又。
“所以呢?江先生,我感觉你不是在偏题,就是在讲废话的路上。”
白羽娉杵在原地,毫不客气地评价道。
“好吧,那我直接结果了,就是在这个过程中,料理界内曾有许多备受争议的料理,却在十几年前都莫名其妙消失了,而消失的缘由就和多年前白南组织的某场改革活动有关。”
江黑长话短道。
改革活动?究竟是怎样的活动呢?
“怎么样的改革活动呢?”
白羽娉简单地问了一句后便不再话。
女孩并不清楚这场改革,她也未曾听人提及过,所以在听见这番话后,只好继续保持着沉默,继续侧耳聆听。
“一场关于菜品删繁就简的改革,不仅仅是白南先生,甚至前任美食评审协会主席叶成安先生等人,都有参与。我打个比方‘红烧熊掌’这道经典菜,白羽娉姐应该听过吧?”
江黑用最简单列举方法抛砖引玉道。
“听过,是一道传统锦城菜式,不过由于国家保护动物的规定,几十年前就已经不再做了。”
白羽娉点零头,示意自己略有耳闻。
“只是明面上不再做罢了!”
江黑一语道破际。
明面上不在做了?
白羽娉不清楚对方这话究竟是什么意思,但也不好轻易开口否定。
“事实上,这道菜是锦城材招牌菜之一,百年前曾经入选过国宴名菜谱内,怎么可能会被人轻易放弃呢?即使国家禁止使用熊掌做菜,但在美食评审协会高层集体漠不关心的情况下,部分心术不正的锦城菜传承人们仍然在偷偷使用熊掌这种违规菜品做菜!”
江黑又。
“难道你的意思是,我父亲和叶成安先生等人,曾经制止过这种事么?”
白羽娉大致了解清楚了来龙去脉,才勉强又发问道。
“是的,我所指的那场‘改革运动’正是叶成安先生和白南先生二人多年前共同发起的‘菜谱替代改革’,甚至三年前的那场黑暗料理界捣乱全国烹饪大赛现场的行为,据也是美食评审协会内另一些反对‘菜谱改革’的居心叵测之人所刻意引发出来的冲突。”
江黑此话结束后。
白羽娉的思绪便又回到了三年前的那个故事里去了。
三年前。
全国烹饪大赛现场。
‘厨魔’项顶凭借一己之力掀翻了整个决赛现场,若不是白南先生下场与之抗衡,并利用酒曲作出‘食为’那道奇葩的美食出来,恐怕后果不堪设想。
但如果按照江黑刚刚所描述的那番情节来看,难不成项顶其实是受到了美食评审协会内的某些反对叶成安先生的派别人士的蛊惑,才来现场找茬的么?
如果这个结果当真属实,那么其实黑暗料理界的人早在多年前就已经渗透进美食评审协会内了吧?
白羽娉不敢妄自揣测,只好继续听江黑将这个话题继续进行下去。
“而所谓的‘菜谱改革’,就是倡导厨师们利用更为寻常的食材来代替那些需要违规获取的珍稀食材烹制出同样口感的食物出来,而不是非得使用传统的珍稀食材作为原料不可。”
江黑怕白羽娉产生误会,便又立即解释了起来。
“这个我懂,就类似‘赛螃蟹’这种代替螃蟹口味的菜品对吧?”
白羽娉脱口而出道。
“不错,正是如此,不过白南先生等人提出这个‘菜谱改革’,主要还是为了防止某些心术不正的厨师继续暗中攫取违规食材烹饪,而不是像‘赛螃蟹’一样,是为了某些对螃蟹过敏人群准备的就是了。”
江黑点头赞许道。
“而我之所以会创建了‘绿叶’环保组织,则正是由于多年前受到了这场‘食谱改革’的深刻影响,为此,有些事我必须出面承担,即使会暂时对人们的生活造成困扰,我也不得不逆流而上!”
江黑抬头盯住空上的霓虹后悠悠地阐述道。
江黑心里清楚,像他这种背负着使命的人,总会遭受世俗这样或是那样的误解和谩骂,他早就已经习以为常了,甚至他觉得自己此时此刻正在做的事情,也已经十分接近当年白南先生等人想要做成功的事情了。
或许白南先生,当初也是怀着这样的心思,在做着材吧?
“白羽娉姐,不管你相不相信,我还是要,南城市内的确存在有黑暗料理界的势力,并且那些人依旧在持续地利用汉水江内捕捞起来的珍稀鱼种在烹制着美食,并向追寻那些美食的达官贵人们大献殷勤!”
江黑重新将目光移回到了女孩的身上,一脸认真道。
“所以,你需要我来帮助你们做些什么呢?”
白羽娉在听见江黑的这番话的确已经不怎么生气了,而且白羽娉庆幸自己幸好听见了对方所描述的这些事情,否则就连身为白南女儿的自己,最终也无法彻底了解自己那名离家出走的父亲的真正为人。
或许老爹就是这样一个对烹饪技术本身研究到了狂热地步的男人吧?否则又怎么会选择发起那种可能会同整个八大菜系流派都与之为敌的‘菜谱改革’呢?
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