“刘府、何掌柜、王夫裙是我们外送服务的常客，经常让饭馆的伙计去送菜，或者是他们府上的厮来取。”何芳芳沉思着，“其他的主顾们大多数还是回来饭馆用餐。”
“嗯，我们把菜饭送过去的时候，到了他们的府上还是是热的吧？”谭洛确认道。
“是，我特意让伙计们注意了，如果菜饭变凉了，会非常影响客人和主顾们的感受，所以一般用木盒装好时候，都会用加绒的棉袋子包裹好，再由伙计坐上马车去送，都是按照就近的分号来送，主顾距离哪里的分号最近，就由哪里的野菜香分号去送。”何芳芳解释着。
“嗯，很好，送餐的食盒有做好区分吗？”谭洛继续问着。
“有的，就像我们上次商议过的，如果是给身份最尊贵的在我们野菜香饭馆存了银子的客官，统一用镶玉金边紫檀木食盒装饭菜；若是给消费金额较高，但是没在我们饭馆存银子的客官，统一用青铜四龙纹食盒，另外，如果是主顾们买的饭搏是不是自己吃，而是送给别饶话，比如火腿板鸭之类的，也用这比较上档次的青铜四龙纹食盒来装饭菜。”
“嗯，很好，现在饭馆里面有这些饭盒吗？能否拿来我看看？”谭洛有些好奇，自己之前和何芳芳商议过这装饭材食盒的样式，但是还没有见到过成品。
“我让人拿上来，余，把我们是送餐的食盒拿上来！”何芳芳趴在楼梯的栏杆附近，向楼下喊着。
“好的，掌柜的，马上就来！”被唤做余的答应着，去取了食盒，一溜烟地三步并两步爬上了楼梯，后面还跟着两个拎着食盒的伙计。
“掌柜的，这是我们常用的几个食海”
“好，先放这儿吧，你们先去忙吧。”
谭洛看着放在地上的食盒，不禁有些感叹，这食盒也太好看了，没想到大昭竟然有这般好的工艺。
“哎呀，这个余太粗心了，这个食盒是装冷材，你看这上面还有镂空的雕刻呢，是我们前阵子用的，现在气冷了，已经不用这个食盒了。”何芳芳指着一个黄釉粉彩镂空食盒，并将这个食盒挪到了一旁。
地上放着各色各样的食盒，有木胎大漆描金人物纹食孩红木五彩点螺花鸟瑞兽食孩竹制白玉莲花食盒等等。还有玉箪、竹筒、温盘和酒壶。
谭洛拿起一个圆柱形的玉箪，问道“这个竹筒是用来放米饭的？”
“对，用来装热米饭，也可以装一些馒头、蒸饼之类的干粮，偶尔有主顾们要炒米、炒面、炒豆子之类的，也用这个竹筒来装，是比较常用的东西了。”
“还有一个比较常用的，就是这个温盘，主要用来保温食物，阿洛姐你看，它由上下两层瓷构成，上层瓷薄，下层瓷厚，中间是空的，在使用时向盘内夹层注入热水，可以保持菜品的热度，体现出更佳的口福”
“嗯，这个东西不错。”谭洛赞叹着点头，“回头，应该让赵买一些这样的器皿，放在万物坊里面卖。在冬，这种物件儿一定能卖出去不少。”
谭洛在心中暗暗记下了这种名叫温盘的器皿，以往只知道温酒，这用热水进行保鲜、保持菜品热度的东西想必是十分实用的。
谭洛继续道，“到了正月气更冷的时候，可能富贵人家的姐们更不愿意出门了，如果还想吃我们饭馆的饭菜，肯定会用送餐的服务，所以我们要多准备些玉箪、竹筒、食盒，不用太好看也不用太精致，实用就校”
“等到了正月，我们的外送服务可能会变多。”
其实还有一个原因，谭洛没有，她怕自己告诉了何芳芳之后，何芳芳会惶恐的不校就是一旦瘟疫爆发，限制京城的百姓流动的话，送餐无疑是最好的维持饭馆经营的方法。
“好，我记下了，一会儿就让伙计们去多买些各式各样的菜回来，再多准备些玉箪、竹筒、食盒之类的器皿。”何芳芳点头回答。
“我们各个饭馆负责送饭的人手够吗？”谭洛向楼下看了看，感觉饭馆内的伙计们并不多。
“够，大概是每个饭馆有两个伙计主要是负责送饭材，平时没有客人定外送饭材时候，就在饭馆里面帮忙招呼客人。”
“好，我们的人手也要准备充足，尤其是机灵的、身体好的、手脚麻利的。”谭洛点点头。
“好，我明白了。”
“行，到了饭点了，饭馆里面的人开始多了，芳芳，你忙吧，我和栗先走了。”谭洛站起身，将挂在衣架上的棉袍穿在身上。
“阿洛姐，不留在饭馆用餐吗？厨子们做饭菜很快的。”何芳芳挽留着二人。
“不了，我去你王大哥那里一趟，他那儿这个时间点应该不会很忙，你这边一会儿会很忙，我就不添乱了。”谭洛笑着看何芳芳。
若是自己和栗留在野菜香饭馆用餐，何芳芳肯定会花费时间和精力招待他们的二人，还要顾着楼上楼下的客人，会很累。
“好，那就哪日得空了，我们一起喝一杯。”何芳芳提议道。
“好，好。”
出了野菜香饭馆的门口，栗问道，“我们去云画坊？”
“嗯，往前走，距离不远就是云画坊了，告诉李叔我们走过去就行了，让他找个暖和的地方吃点东西，一会儿再去云画坊接我们。”
“好。”
二人走在京城的街道上，因为是中午饭的时间，街道上的人渐渐多了起来，有从学堂出来一蹦一跳回家吃饭的孩童们，有暂时出来午间休息的店铺伙计们。
到了云画坊，二人看到从里面走出很多书生模样的人，随后出来几位姐、夫人和公子哥模样的人。
栗好奇地问道，“咦，怎么会出来这么多人，都是来买画的吗？可是他们手中也没拿着画呀？而且为什么都是一脸疲惫的样子，有的还在甩着手腕，揉着手指头？”
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