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第45章 苏禾做豆腐

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苏禾现在没有其它好的办法,只能尽量想着多点营养,让一家人吃饱穿暖。所以家里多养了一些鸡,这样鸡蛋不卖,给自己家人增加一些营养,虽然合不着一人一个,但是每全家都可以吃上鸡蛋。

为了养鸡多生蛋,他们三个没事看到蚂蚱和虫子也都用篓子装回来喂鸡。苏禾想到蚯蚓养殖法,自己用剩菜叶养殖。还有就是白蚁也是好的饲料,就是白蚁不好抓也不好往山下带。为了养鸡苏禾也是费尽心思,就是为了家里能多吃鸡蛋。

苏禾早晨来不及磨昨晚上泡好的豆子,现在有时间直接用捣臼在家里自己捣碎,多捣几遍加水直接成了浆水。拿着细布过滤好,把浆水过滤出来,放火上熬煮熟,苏禾拿出一些澄清的石灰水,把火灭掉,把豆浆上的浮末儿撇去,舀出两碗让哥哥们喝。剩下再用石灰水一点点的倒入,豆浆逐渐凝固放置十分钟就变成豆腐脑,今就不喝了,直接用布衬在篮子里,把豆腐脑倒进去裹好,上边放上盖子压一块石头。半个时之后就做出了白白嫩嫩的豆腐。

四个哥哥在喝到豆浆,看到豆腐的时候,全部都傻眼了。看着自己个头的妹妹,还有什么是妹妹不会的,她的脑子里面都装着什么,怎么什么都会。同样读书他们怎么就用不上,好几次问妹妹,

她都从书里找出只言片语让他们看,可是他们怎么想不到这么多。苏禾心里想我可是受过十几年高等教育,还有魔鬼培训的后世高端人才,这些生活技能可是她拍视频的基本素材。当时培训的时候,自己还想如果把她扔在荒野求生节目中,自己也可以活的很滋润吧!这不没有到荒野,直接给她扔到了异世。

做为美食博主和古法手工制作达人,这几年里她已经挖掘学习很多东西的原始做法,所以再简陋的生活环境,她都可以做出想要的东西。甚至于杀伤力极强的火药,她也学会了,只是不能拍视频只能私下做了一点当烟火放了。这个时代苏禾还是不希望它不要用上,太残忍了,最起码不是她做出来使用的。

哥哥问这个豆腐可以卖吗?苏禾想想可以卖,豆浆,豆腐脑都可以卖,不过她不想让父亲去卖。她想卖给别人,自己有牛车每跟着哥哥去送一趟就行,这样家里什么也不耽误,主要可以卖豆腐。

苏禾家里也没有多少豆子,等着秋季收获豆子的时候,自己做豆腐换豆子就可以多做豆腐卖了。豆腐就没有剩的时候,卖不了用盐和酱油熬煮直接做成豆腐干。一些豆皮和腐竹都可以做出来,这就没有剩下的。

这不剩下的豆渣直接加一点面摊了几个饼,被四个哥哥一起吃完了。豆腐泡水里,晚上回家凉拌吃。

苏澈笑着跟苏沛:“哥,我们跟爷奶,以后搬妹妹家行不?这每也吃的太好了,你看苏沣和苏润都吃胖了。”

苏沛笑着:“同意,今回家你去,我一定帮腔。”

五个人哈哈地大笑起来,苏禾笑着:“不行把我带过去吧!”

苏沣和苏沛笑着:“那把我们一起带走吧!”

五个人笑成了一堆儿,苏禾发现这个时代只要能吃饱,大家就很幸福。大家活的都很简单,每为了一日三餐在忙活着。

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