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第543章 熬制的糖浆

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孙雨瑶站在厨房里,手里拿着一个新鲜的柿子,仔细地观察着。孙母在一旁耐心地指导她如何去皮。

“雨瑶,记住,去皮的时候要心,不要山柿子的果肉。”孙母温柔地道。

孙雨瑶点点头,心翼翼地用刀子削去柿子的外皮。

她的动作虽然有些生疏,但还算顺利。孙阳则在一旁帮忙准备其他材料,时不时地抬头看一眼母亲和妹妹。

“妈,这个柿子要去皮后晾晒多久?”孙阳问道。

孙母回答:“至少要晾晒三,直到柿子表面稍微干燥,

但内部还是软的。这样熬糖的时候才能更好地吸收糖分。”

孙雨瑶削完最后一个柿子,擦了擦额头的汗珠,笑着:“妈,这比我想象的要难多了。”

孙母微笑着拍了拍她的肩膀:“刚开始都会觉得难,但只要用心去做,慢慢就会熟练的。”

接下来的几,孙雨瑶和孙阳轮流负责晾晒柿子。

他们每都要检查柿子的状态,确保它们不会被虫子咬坏。孙母则开始准备熬糖的材料。

一晚上,孙雨瑶和孙阳坐在厨房里,看着孙母将黑糖和水倒入锅中,

开始熬制糖浆。糖浆在锅中慢慢融化,散发出一股甜甜的香气。

“妈,这个糖浆要熬多久?”孙雨瑶问道。

孙母一边搅拌糖浆,一边回答:“至少要熬一个时,直到糖浆变得浓稠,颜色变成深褐色。”

孙阳看着锅里的糖浆,有些担心地问道:“妈,这个糖浆会不会太甜了?”

孙母笑了笑:“不会的,黑糖本身就有一种独特的甜味,

熬出来的糖浆不会太甜,反而有一种淡淡的焦糖香。”

熬糖的过程非常漫长,孙雨瑶和孙阳轮流帮忙搅拌,防止糖浆粘锅。

一个时后,糖浆终于熬好了,孙母将晾晒好的柿子放入锅中,开始熬制黑糖柿子蜜饯。

“妈,这个过程要多久?”孙雨瑶问道。

孙母回答:“至少要熬两个时,直到柿子完全吸收糖浆,变得晶莹剔透。”

孙雨瑶和孙阳坐在一旁,看着孙母熟练地操作。他们心中充满了期待,希望这个黑糖柿子蜜饯能够成功。

两个时后,孙母将熬好的黑糖柿子蜜饯从锅中取出,

放在盘子里晾凉。孙雨瑶和孙阳迫不及待地拿起一个尝了尝。

“哇,妈,这个味道真的很好!”孙雨瑶惊喜地道。

孙阳也点头赞同:“是啊,甜而不腻,还有一股淡淡的焦糖香。”

孙母微笑着看着他们:“看来我们的努力没有白费。接下来,我们就可以开始准备在网上销售了。”

孙雨瑶立刻拿出手机,开始拍摄黑糖柿子蜜饯的照片。

她将照片上传到网上,开始撰写产品的介绍。孙阳则负责联系快递公司,准备发货。

几后,第一批黑糖柿子蜜饯在网上销售了。孙雨瑶和孙阳紧张地盯着电脑屏幕,等待顾客的反馈。

接下来的几,孙雨瑶和孙阳忙得不可开交。

他们不仅要处理网店的订单,还要继续制作更多的黑糖柿子蜜饯。

孙母则负责监督整个制作过程,确保每一批蜜饯的质量。

一下午,孙雨瑶正在厨房里忙碌,突然听到外面传来一阵喧哗声。

她走出厨房,看到周梅梅正站在院子里,身边还跟着几个村民。

“哟,这不是我们村里的‘大老板’吗?”周梅梅阴阳怪气地道,

“听你在大城市里混得不错,怎么现在回来卖炒货了?”

孙雨瑶的脸色微微一变,但她很快恢复了平静。她知道,面对这种挑衅,最好的办法就是保持冷静。

“梅梅姐,我回来是因为想把家乡的特产推广出去。”

孙雨瑶微笑着道,“黑糖柿子蜜饯是我们村的特色,我想让更多人尝到它的美味。”

周梅梅冷笑一声:“哼,得倒是好听。

你在大城市里混了半,结果还不是回来卖炒货?真是丢人现眼。”

孙阳听到外面的动静,也走了出来。他看到周梅梅的态度,心中一阵不悦,但他知道这时候不能冲动。

“梅梅姐,我们做的是正经生意,不是什么丢饶事情。”

孙阳平静地道,“如果你有兴趣,可以尝尝我们的黑糖柿子蜜饯,保证你吃了还想吃。”

周梅梅撇了撇嘴,显然不屑一顾。她转身对身边的村民道:

“你们看,这就是我们村里的‘大老板’,真是让人笑掉大牙。”

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