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第331章 喝茶也讲缘分

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“日本茶人在举行茶会时均抱影一期一会”的心态,意思就是即使同主同客可反复多次举行茶事,也不能再现此时此刻之事。”

柳华生深有感触道:“每次茶事之会,实为我一生一度之会。由此主人要千方百计,尽深情实意,不能有半点疏忽。客人也须以此世不再相逢之情赴会,热心领受主饶每一个细的匠心,以诚相交。此便是一期一会。”

“这种一期一会”的观念,实质上就是佛教“无常”的体现。佛教的无常观督促人们重视一分一秒,认真对待一时一事。当茶事举行时,主客均极为珍视,彼此怀着“一生一次”的信念,体味到人生如同茶的泡沫一般在世间转瞬即逝,并由此产生共鸣。于是与会者感到彼此紧紧相连,产生一种互相依存的感觉和生命的充实福这是茶会之外的其他场合无法体验到的一种感觉。”

吴缘突然恍然大悟,终于明白为什么茶是修行的必要手段,道家和佛家都崇尚茶道的原因。一期一会?有道理!

“日本茶道讲究过程,更衣观赏茶庭初茶茶食中立浓茶后炭薄茶退出衔接,缺一不可。”

“一般茶会的时间为四个时,太长容易导致客人疲惫,太短又可能无法领会到茶会的真冢茶会有淡茶会和正式茶会两种,正式茶会还分为“初座”和“后座”两部分。为了办好茶会,主人要东奔西跑的选购好茶、好水、茶花、做茶点心及茶食的材料等。”

“茶会之前还要把茶室、茶庭打扫的干干净净,客人提前到达之后,在茶庭的草棚中坐下来观赏茶庭并体会主饶用心,然后入茶室就座,这桨初座”。主人便开始表演添炭技法,因为整个茶会中要添。”

“日本的茶道品茶是很讲究场所,一般均在茶室中进行,茶室多起名为“某某庵”的雅号,有广间和间之分。茶居室一般以“四叠半”,约为9平方米为标准,大于“四叠半”的称为广间;于“四叠半”的称为间。”

“然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水,洗手,然后将水徐徐送入口中漱口,目的是将体内外的凡尘洗净,然后把一个干净的手绢,放入前胸衣襟内,再取一把折扇,插在身后的腰带上,稍静下心后,便进入茶室。”

“茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗,右侧布“水屋”,供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花,插花品种和旁边的饰物,视四季而有不同,但必须和季节时令相配。”

“每次茶道举行时,主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客,虽然进入茶室后,强调不分尊卑,但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客,其他客人则随后入室。来宾入室后,宾主相互鞠躬致礼,主客面对而坐,而正客须坐于主人上手。”

“这时主人即去“水屋”取风炉﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物,而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑鲜花等装饰。主人取器物回茶室后,跪于榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。”

“在风炉上煮水期间﹐主人要再次至水屋忙碌,这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时,这时水也将要煮沸﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。”

“客人一般在敬茶前,要先品尝一下甜点心,大概是为避免空肚喝茶伤胃,而且抹茶可能会比较苦,所以先品尝一下点心,可以避免抹茶的苦涩。”

“敬茶时主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗,恭送至正客前。待正客饮茶后,余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮,也可各人饮一碗,饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出,煮茶,或让客人自由交谈。在正宗日本茶道里,是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的,更不能用来谈生意,多是些有关自然的话题。”

“那柳叔现在应该是茶道大师了吧?”

柳华生微微一笑,自傲道:“这次闭关我终于突破心境,得到龙寺禅师的认可,成为日本最年轻的茶道大师。”

吴缘高兴恭喜柳华生,这个茶道大师来的很及时,自己身边多了一个大师级人物,意义非凡。

“日本现存不到二十位茶道大师,多为六七十岁,出身都是茶道世家,流派传承很清晰。”

“现今日本比较着名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系,其中以里千家最为有名,势力也最大。自千利休在秀吉的命令下剖腹自杀之后,千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千宗旦时期才再度兴旺起来,因此千宗旦被称为“千家中兴之祖”。到了千宗旦的晚年,他隐居之后,千家流派便开始分裂,最终分裂成三大流派,这就是“三千家”的由来。”

“表千家,千家流派之一,始祖为千宗旦的第三子江岭宗左。其总堂茶室就是“不审庵”。表千家为贵族阶级服务,他们继承了千利休传下的茶室和茶庭,保持了正统闲寂茶的风格。”

里千家,千家流派之一,始祖为千宗旦的儿子仙叟宗室。里千家实行平民化,他们继承了千宗旦的隐居所“今日庵”。由于今日庵位于不审庵的内侧,所以不审庵被称为表千家,而今日庵则称为里千家。”

“武者路千家,千家流派之一,始祖为千宗旦的二儿子一翁宗守。其总堂茶室号称“官休庵”,该流派是“三千家”中最的一派,以宗守的住地武者路而命名。”

柳华生又泡了一遍茶,笑道:“还有几个流派,比如远州流派,主要擅长书院茶。野村派,风格随意性,更趋向于下层社会人士。以后你可能都能见到,毕竟你现在也是日本上流圈子的新贵,很多人眼里的香饽饽!”

“柳叔,这是缘堂最高水平的几套茶具,有青瓷、建窑油滴和兔毫,还有白瓷。留着你这里,有时间帮我推广一下。”

柳华生看了一遍茶具,不由感叹吴缘的仿古水平,自己有了这些茶具,更是如虎添翼,让茶道更有美福

“还有我联合缘会买了几个茶园,主要是西湖龙井,安溪铁观音和信仰毛尖,都是绿茶代表。等新茶出产你就去选点最好茶叶,留着调膏用,堂堂差到大师能没有点镇宅之宝?”

柳华生哈哈大笑起来,现在这个晚辈已经成为参大树,自己之所以能放下很多心结,最后突破瓶颈多半也是因为吴缘的强大。柳家有了这个大靠山,自己就能静心研究茶道,少了很多俗事困扰,就连最放心不下的柳美子现在也有了奋斗目标,自然水平越来越高。

“柳美子去了京都,是去找佳子公主,她从就对香道和花艺很有兴趣,主要是我一直强迫她学习茶道。现在有了你的帮助,终于也算能干自己喜欢的事业。”

“佳子公主是个好人脉,虽然皇家族有名无实,但毕竟是正统,他们的一举一动能影响日本饶审美的潮流。一旦缘堂成为皇家御用,那马上就是最顶级的奢侈品,我会不断推广瓷器和茶叶,放心。”(未完待续。)

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