开业当，姜瑜他们不亮就去店里准备，不过她没怎么动手，因为姜爷爷怕她待会开业后会累着。
程媛他们见状也没觉得有啥不对劲，毕竟他们之前学吃的时候，只要学会了，姜瑜一般都是在旁协助，不会亲自动手。
姜爷爷边忙活边在心里腹语，早知道昨晚就不该因为看温言卿那子不顺眼，就把他赶回去上班的，就应该把他留下来，让他往死里干活，这才对，失策了。
等汉堡，三文治，面包之类的做好了，程媛他们就拿到玻璃柜台跟之前提前做好的各类饼干一一摆放好。
然后开始煮串串香，奶茶，爆米花。
做好后，大家伙简单的吃零东西，看时间差不多了，姜瑜就让程媛他们把麻辣串串香搬到门口的餐车上。
一掀开锅子的盖子，一股股香味随着风吹不断飘出来。
那味道又霸道又勾人，很快就飘得满大街都是，让路过的行人忍不住咽口水。
不少刚下班饥饿难忍的人都被这味给吸引，顺着香味就走了过来，一些没光顾过姜瑜摊的人纷纷议论这是谁家的，干什么的呢？怎么这么香！
“这店里在煮什么东西？怎么闻着这么香？”
“你看锅里一串串的，怎么那么奇怪，我以前都没看过这种吃法。”
“我知道，我知道，这是之前在学校那边摆摊的老板开的，她之前有卖过这东西，可好吃了。”
“真的？”
“那当然，骗你又没好处，你待会试试就知道了，除了这个，其他的东西也好吃，这家店的老板手艺超好的。”
“那我待会可得好好尝一尝。”
因搓面还没开张就围了不少人。
有人还问姜爷爷：“大爷，店面新开张，给优惠不？”
姜爷爷笑道：“优惠，今开张肯定给优惠。”
于是就拿出一张早就准备好的广告纸，往店门口贴，一贴边还一边跟周围的人：前三只要消费满五元起，一律打九折。
这年头无论是去百货大楼买东西还是去国营饭店吃饭，只有买不到的情况，从来没有听过打折这种事情。
除了之前在姜瑜他们摊买过月饼打过折的人外，其他人看到后都觉得十分新奇，听到能打折，感觉不买好像很吃亏。
于是大家纷纷过来准备买几样，还有一些人觉得自己买不了那么多，就跟相识的人商量一块买。
不少人都开始掏腰包数钱了，可吉时还没到，姜爷爷不卖。
就这样，没一会门口就排起了长龙，比之前摆摊的人还要多得多。
眼看着快到吉时了，姜瑜他们一行人收拾得整整齐齐，正准备开张，魏家爷爷奶奶就带着魏珠珠一块过来了，还特意送上了寓意招财的摆件，极为用心。
随后温老爷子跟林叔也过来了，还让人送了台军绿色的冰箱，这可把周围排队的食客看得两眼发光，恨不得上手研究一番，因为现在的冰箱极其昂贵，一台就要两千到四千块钱，而且是想买还不一定能买得到的存在。
姜瑜看到温老爷子送来那么贵重的东西也吓了一大跳，是林叔帮着老爷子劝让她收下，她这才安心的收下。
温老爷子他们进门后，又有五六辆自行车齐齐在店门口不远处停了下来，从自行车上面下来一帮青春靓丽的姑娘。
方静媛走在最前面：“姜瑜，我们过来给你捧场了！”
姜瑜看到文工团一帮人，嘴角扬起来：“好啊，谢谢你们，我们今刚好推出一道新品，你们可以试试。”
方静媛一早就闻到香味了，看到餐车后面的程媛，两眼亮晶晶凑过来：“你的新品就是这个吧？用竹签插着来吃？”
姜瑜点头：“这个叫串串香，你看看你们想吃什么，就排队叫程媛打包给你们，今有辣的也有不辣的，任君选择。不喜欢这个的，待会也可以进店看看其他的。”
方静媛闻着扑面而来的香味，肚子咕咕叫：“我要吃这个，我去排队了。”
接着其他人也过来，听到后也跟着方静媛的后面排队去了。
吉时到了，林宇在门口挂了一串鞭炮，让大家站开一些，噼里啪啦的声音很快就响起来了。
姜爷爷爬上木梯子，伸手将蒙在招牌上的红布给揭了。
简单的一块黑色木板，上面雕刻了姜记吃店五个大字，并涂了金色的漆，在太阳底下闪闪发光，极为显眼。
姜云州跟魏珠珠看见姜爷爷揭招牌都兴奋的拍起了手掌，魏爷爷跟沈奶奶则在一旁微笑的看着两个家伙。
店面开张总算是完成了，有喜欢吃串串香的就继续排队，想吃其他东西的就直接进店挑选。
店面一下子就热闹起来。
姜瑜坐在柜台后收钱，姜爷爷则帮忙打包东西，温老爷子跟林叔看到买的人多也赶紧过来帮忙。
外面，林宇则去学校那边，立着牌子做个指引，告诉那些不知道的老客户他们搬地方了。
他的牌子就摆在原来的摊位上，上面写着开张优惠，还有搬迁地址。
地方也不远，从这儿过去几分钟就到了。
有些老太太不识字，他就给人解释。
这样一弄，以前那些老食客都知道他们开店了。
店里的生意一度很红火。
忙完这一茬，姜瑜就让温老爷子他们回去了，毕竟年纪大了，怕他们累着了。
等他们都离开后，姜瑜也没有让程媛他们再做新的上来，毕竟物以稀为贵，买不到的才会心痒痒的。
第一关门后，把店铺的门一关，一清算营业额，居然有四百多。
程媛震惊得嘴巴都张大了：“啊，看大家买都是几元，没想到营业额有这么多。”
姜瑜笑道：“你们要有心理准备，过了这前三，后面就不会卖得那么快了。”
程媛想了想表示明白。
前三很多人是猎奇的心理，加上有优惠，所以买的人才多。
后面没有优惠了，买的人就不会那么痛快了，毕竟东西也不便宜。
姜瑜笑道：“不过店里生意好，我也不会亏了你们。”
程媛两眼发光：“真的？”
林宇也紧紧的看着姜瑜。
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