这个世界上存在着一件玄之又玄的事情，当你把一个计划计划的衣无缝衔接的完美无缺的时候，这个计划呀定会出纰漏。
当你赶时间的时候就一定会赶不上时间，当你把每一分钱都计划的井井有条刚好够用的时候，这钱一定会不够用。而如果你在这之外留有备用资金的时候，这笔钱却往往用不上。
面对洛水赋直白的问题，江鸠并没有直接给出答案，而是自己开始云里雾里来出了这么一出云山雾罩。
因此无论做什么事永远都不要把所有的东西全部一股脑梭哈，当我们为自己事业乃至于自己人生俩留出来的那些看些浪费的冗余实际上是为了让我们得注意力最优化配置的必要准备。
“喔，所以这就是你这么淡定的原因”
“没有，我其实一点都不淡定，我的一切底气都源于你”
“喔”
面对江鸠撒娇式的回避问题，洛水赋似乎并不吃这一套因此表情很淡定，一副我就静静地开着你装杯的模样，而江鸠对此也不着急，而是继续做着他的铺垫。
人体在吸收食物后一部分成为了维持自己身体基本所需的能量，一部分变成了贮备能量，他们以脂肪的形式存在。但是这个过程是一定存在热量损失的。
就好比牛吃草，人再吃牛，这中间是一定有能量损耗的。
在生态学中，食物链能量损失是指通过食物链的各营养级在能量转换过程中的能量损耗。
光能通过光合作用转化为化学能贮存于植物体中的效率一般为百分之零点二左右。
次级生产力在相继消费者营养水平上人约相当于百分之十。
植物是处在第一级，依靠光和作用获取生命活动所需的物质和能量，而此后每往下一级，能量逐级递减，变为上一级的百分之二十。
从食草动物向食肉动物流动过程中，存在一个只有百分之十的能量转换效率规律的论断。
因此高营养级仅能利用低一级营养级百分之十的能量，即能量在转换过程中按百分之十的效率递减。
当然了，这只是一个粗略的法，实际效率变化较大，对于海洋食物链的能量转换效率而言，可达到百分之三十。
我称之为冗余浪费，这也许是市场变化，亦或者是政策变化，还有就是人际变化，总之会因为各种因素导致一个完美无缺的计划出现各种纰漏，因此我们需要足够的资源冗余去进行对抗。
这样我的注意力就不会被分散，从而让我的意志和方向不受干扰。
人食用一公斤食肉性动物，相当于消费10公斤草食性动物，或100公斤植物。
从这个意义上讲，食物链越短，消耗于各营养级的能量就越少，人如果以植物为食，与以动物为食相比，通过营养级而损失的能量就较少。
这样，若要供养较多的人口，就必然会采取缩短食物链减少能量损失的措施，但这会使食物中动物性蛋白的供给减少，不利于提高人体素质。
“所以你这波是打算割韭菜而不是割肉了”
具体问题具体分析，作为一个多年沉浮于商海的老钱，她很轻松的就从中看到了江鸠这句话所体现的野心。
“洛姨你这话就不对了，哪有人只吃素的啊，吃素容易营养不良啊”
“……”
面对江鸠的话，洛水赋还在思考江鸠这手里拿的是割韭材镰刀还是杀猪的捕来着，这边江鸠似是而非的已经开始研究起了如何均衡膳食，避免营养不良。
营养不良多是由营养摄入不足、消化吸收障碍等原因引起，主要表现为体重减轻、发育迟缓、胃肠道不适、皮肤状态异常、精神状态异常、免疫力低下等症状。
对此江鸠还煞有其事的侃侃而谈，仿佛她的真的只是家长里短的饮食而不是股市里的饕餮。
轻度营养不良时体重变化不明显，可表现为体重不增长；严重营养不良患者体脂含量下降，可出现不同程度的体重减轻，大多会有消瘦表现。与同年龄、同性别健康人士参照值相比，低于中位数体重。
而对于处于生长发育阶段的婴幼儿以及儿童营养不良可有明显的发育迟缓表现，长期的营养摄入不足或吸收消化功能障碍可能使骨骼、大脑等各系统得不到充足的营养而出现身材瘦、肌肉萎缩、智力低下等。
“哈”
洛水赋听到这里有些想笑，合着她江鸠真把手底下的这三个项目当成孩子了，合着你营养不良就要来割韭菜杀猪补充营养是吧。
不过这些都不是洛水赋的笑点，真正的笑点是这三个孩子中其中一个也算是她洛水赋的半个孩子了，怎么落雪的出现他洛神也是出了大力的了。
而洛水赋忍俊不禁并没有影响到江鸠那一本正经的胡袄。
营养不良会导致胃肠道不适，具体表现为食欲减退、偏食，以及恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状。
它还会皮肤状态异常，皮肤以及毛发干燥、粗糙，部分患者出现皮肤脱屑、红斑、松弛以及眼睑水肿等表现，毛发易断，指甲有横纹等。
严重的还会导致精神状态异常，重度营养不良患者大多平时精神很难集中，还会有萎靡不振、记忆力减退、反应减慢等精神状态异常症状。
最严重的还是免疫力低下这个问题，免疫系统维持正常功能需要机体提供充足的蛋白质等营养物质，营养不良使人体易患病，如在换季期间易患流涪肺炎等，表现为发热、咳嗽、咳痰等呼吸道感染症状。
“等会，所以你……”
“所以我解决办法当然均衡饮食，荤素搭配了”
洛水赋刚准备点出江鸠左手镰刀右手捕的一网打尽想法结果被江鸠以委婉的方式抢答了。
江鸠表示钱我要挣，这面子我也要维持，因此她还煞有其事的又一次谈论起了均衡饮食。
均衡营养，指的是合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
洛水赋对此不知道是对自己学生青出于蓝而胜于蓝的无语还是欣赏，总之她并没有话而是静静地看着对方睁着眼睛瞎话。
科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。
荤素食物，前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分，如维生素b12等，动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主（植物油与动物油比例为1∶2）。动物脂肪可提供维生素A、维生素d和胆固醇。
常吃素者易患贫血、结核病。素食，含纤维素多，抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收，含脂肪过少。常吃素，危害儿童发育（特别是脑发育）。
同样荤食也不可过量，高脂肪与心脏病中风等的因果关系早有定论。荤素平衡，以脂肪在每日三餐热量中占百分之二十五到百分之三十为宜。
最后就是酸碱平衡了。我国人民长期以来所形成的烹调习惯，有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。
总的看来，动物性食物属酸性，而绿叶踩植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。
比如鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；
藕则含有丰富的冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及维生素b12和维生素c，属碱性食物。
这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。
而就在江鸠话音刚落，原本牛气冲的红色开始慢慢泛绿了，此时江鸠也没有继续一本正经的胡袄了，而是把话题拉回正轨了。
“你不是好奇我为什么不出手吗”
江鸠这个时候也终于回答了洛水赋一开始的那个问题了，只不过她的回答方式比较特殊。
不过这也没有办法，对于股市这种风起云涌的东西，就算是强如洛水赋也不敢拍着胸脯保证自己所的是真的。
因此洛水赋之所以愿意一边喝茶吃糕点一边听着她洛水赋搁着谈什么家长里短，白了她一方面是出于私心关心徒弟的私生活，另一方面自然是在等待江鸠的回答，是否和自己所想的一样。
而此刻江鸠交出了完美的答卷，最关键的就是通过荤素搭配的理论，让她知道了这一波受赡可不只是韭菜，肥猪肥羊身上估计也得掉那么几斤肉下来，搞不好伤筋动骨都有可能。
“所以你打算什么时候收网”
“不急，让绿色再飘一会”
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